Die Sahneschnitte, Hamburg

Einleitung / Überblick

Sahneschnitte ist ein Unternehmen, das handgemachte Backwaren auf Wochenmärkten in Hamburg anbietet. Es wird von Halil geführt und legt Wert auf traditionelle Herstellung mit regionalen Zutaten

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Bereich der handwerklichen Lebensmittelherstellung und im Direktvertrieb auf Wochenmärkten tätig

• Herstellung und Verkauf von traditionellen Backwaren
• Verkauf auf Hamburger Wochenmärkten

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf bietet das Unternehmen einen Kontakt- und Vorbestellservice an

• Verkauf auf Wochenmärkten
• Kontaktmöglichkeit per Telefon, E-Mail, WhatsApp oder Kontaktformular
• Vorbestellung von Produkten (z. B. Berliner)

Produkte

Das Sortiment umfasst verschiedene Backwaren

• Brote
• Brötchen
• Kuchen & Gebäck
• Sahneschnitten & Torten
• Berliner
• Spezielle Brotsorten wie Weizenmischbrot Brioche, Dinkel-Roggen-Mischbrot mit Speisequark und Chia Dinkel Vollkornbrot

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Unternehmen hebt einige besondere Merkmale seiner Produkte und Arbeitsweise hervor

• Handgemachte Köstlichkeiten
• Traditionelle Backwaren aus dem Herzen des Alten Landes
• Ausschließliche Verwendung von regionalem Mehl und Zutaten
• Bewahrung des authentischen Geschmacks des Alten Landes
• Einzigartiges Flair des traditionellen Handwerks

Über uns / Über mich

Der Inhaber stellt sich und seine Philosophie vor

• Der Inhaber heißt Halil
• Die Backwaren werden mit Liebe und Sorgfalt hergestellt

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

In der Herstellung werden traditionelle Methoden und spezifische Zutaten eingesetzt

• Handgemachte Herstellung
• Verwendung von Sauerteig (z. B. bei Roggen-Weizen Brötchen und Dinkel-Roggenmischbrot)
• Verwendung spezieller Mehle wie Dinkelkaramellmalzmehl
• Mehlmischungen wie 100% Weizenmehl oder Dinkelmehl

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte richten sich an Privatkunden und sind für verschiedene Anlässe geeignet

• Privatkunden auf Wochenmärkten
• Für jeden Anlass
• Passend zu jeder Grillparty (bezogen auf bestimmte Produkte in den Sommermonaten)

Öffnungszeiten

Das Unternehmen ist zu festen Zeiten auf verschiedenen Wochenmärkten präsent

• Wochenmarkt Groß Flottbek: Jeden Mittwoch & Samstag, 8 - 13 Uhr
• Wochenmarkt Blankenese: Jeden Freitag, 8 - 16 Uhr
• Wochenmarkt Eidelstedt: Jeden Mittwoch, 8 - 13 Uhr
• Wochenmarkt Eckhoffplatz (Lurup): Jeden Donnerstag, 8 - 13 Uhr
• Wochenmarkt Schenefeld: Jeden Donnerstag, 8 - 13 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Die postalische Adresse und Kontaktmöglichkeiten sind wie folgt
• Sahneschnitte Halil Ibrahim Akyüz
• Julius-Vosseler-Str. 106d
• 22527 Hamburg
• Telefon: 01731637821 oder 0173 16 37 821
• E-Mail: [email protected]
• Wochenmarkt Groß Flottbek: Osdorfer Landstraße 1a, Straßenseite - Eingang vom Aldi Parkplatz
• Wochenmarkt Blankenese: Blankeneser Bahnhofstraße, Altona, gegenüber der Marktkirche
• Wochenmarkt Eidelstedt: Alte Elbgaustraße, vor der Targo Bank
• Wochenmarkt Eckhoffplatz: Lurup Eckhoffplatz, Marktplatz hinterm Center
• Wochenmarkt Schenefeld: Holstenpl. 5, 22869 Schenefeld, auf dem Rathausplatz