Die Apo Eis Theke, Braunschweig

Einleitung / Überblick

Die Eis Theke ist die konsequente Fortsetzung der Vorstellung von zeitgemäßen Gastronomie-Konzepten. Sie entstand als logische Weiterentwicklung des Restaurants und Cafés Die Apotheke, das vor fünf Jahren mit dem Mono Restaurant folgte. Die Eis Theke steht für hochwertige, handgemachte Speiseeis-Kreationen, die aus natürlichen Zutaten hergestellt werden

Tätigkeitsfelder

Die Eis Theke ist ein Spezialist für die Herstellung und Vermarktung von handgemachtem Speiseeis. Das Unternehmen legt Wert auf natürliche Zutaten, kleine Chargen und eine transparente Produktion

Produkte

Die Eis Theke bietet acht verschiedene Sorten in 500 ml Bechern an

• Klassiker
• Saisonale Spezialitäten
• Wechselnde Sorten

Schwerpunkte & Besonderheiten

• Die Eis Theke betont, dass „Weniger ist mehr“ ihr Leitmotto ist
• Alle Zutaten sind ausnahmslos natürlichen Ursprungs, wo es sinnvoll ist, biologisch
• Das Milcheis wird vor dem Kühlprozess pasteurisiert
• Die Eismaschine ist eine Klasse für sich
• Das Eislabor ist rundum verglast und ermöglicht einen Einblick in die Produktion
• Sowohl Löffel als auch Becher sind kompostierbar und nachhaltig

Über uns / Über mich

Das Unternehmen ist Teil der BORGMANN&CLAUSEN GASTRO GMBH, einem Gastronomie-Unternehmen mit Sitz in Berlin. Die Idee, Essen und Getränke zu lieben, ist die Grundlage für die Entwicklung der Eis Theke. Die Eis Theke ist die konsequente Fortsetzung der Vorstellung von zeitgemäßen Gastronomie-Konzepten

Öffnungszeiten

• Montag bis Donnerstag: 12:00 – 19:00
• Freitag und Samstag: 13:00 – 20:00

Adresse & Kontaktdaten

• Name: BORGMANN&CLAUSEN GASTRO GMBH
• Straße: Wielandstr. 47
• PLZ Ort: 10625 Berlin
• Telefon: +49 30 89725295
• E-Mail: [email protected]