Der Grillwagen, Osnabrück
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
Der Grillwagen ist ein Erlebniscatering aus Osnabrück, das sich auf erstklassiges Streetfood und echtes BBQ spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt Osnabrücks ersten Foodtruck und steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen
Tätigkeitsfelder
Der Grillwagen ist im Bereich Mobile Gastronomie und Catering tätig
- Streetfood auf Veranstaltungen
- Catering für Firmenevents
- Catering für Privatfeiern
- Durchführung von Sektempfängen
Leistungen & Services
Das Unternehmen bietet ein komplettes Catering-Erlebnis mit frisch zubereiteten Speisen an
- Buchung des Services für private oder geschäftliche Feierlichkeiten
- Zubereitung der meisten Speisen vor den Augen der Gäste
- Servieren der Grillspezialitäten frisch aus dem Smoker
- Angebot von passenden Getränken wie Craft Beer, Weinschorlen, Limonaden und Bio-Saftschorlen
Produkte
Das Produktsortiment umfasst hochwertige Grillspezialitäten
- Pulled Pork
- Pastrami
- Spare Ribs
- Vegane und vegetarische Gaumenfreuden, wie z.B. Portobello in Honig-Thymian-Marinade
Schwerpunkte & Besonderheiten
Der Grillwagen legt besonderen Wert auf Qualität, Regionalität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis
- Ausschließlicher Bezug der Waren von Lieferanten aus der Region
- Besonderes Augenmerk auf Qualität und Frische der Produkte
- Verwendung von ausschließlich kompostierbarem Einweggeschirr aus Umweltliebe
- Mitgliedschaft im Slow Food Deutschland e.V
- Einsatz eines historischen Mercedes Benz Oldtimers (Baujahr 1964, ehemaliges Feuerwehrauto) namens "Karl" als Foodtruck
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Die Speisen werden mit einer speziellen Grillmethode zubereitet, die für zartes Fleisch und einzigartigen Geschmack sorgt
- Zubereitung in einem mit Holz befeuerten Gastro-Smoker
- Schonendes Garen der Speisen auf Niedrigtemperaturen
- Dadurch erhält das Grillgut einen besonders zarten Biss und einen einmaligen, leicht rauchigen Geschmack
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Die Dienstleistungen richten sich an private und gewerbliche Kunden, die ein besonderes kulinarisches Erlebnis suchen
- Besucher von öffentlichen Streetfood-Events in der Region
- Privatpersonen, die eine Feierlichkeit planen
- Unternehmen, die ein Firmenevent ausrichten
Adresse & Kontaktdaten
- Grillmeister: Henning Wiehemeyer
- Telefon: 0176 82084614
- E-Mail: [email protected]
- Catering
- Grill Restaurant
Fotos
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