Rochlitzer Str. 65, 09648 Mittweida, Sachsen
Das Backstübel, Mittweida
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 5 Stunden
| Donnerstag | 06:30 - 16:30 |
| Freitag | 06:30 - 16:30 |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 06:30 - 16:30 |
aktualisiert am 16.04.2026
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Jetzt geschlossen, Öffnet in 5 Stunden
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| Mittwoch | 06:30 - 16:30 |
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Das Backstübel bietet eine Möglichkeit, reine und natürliche Backwaren zu genießen, frei von Zusatzstoffen. Es wird Wert gelegt auf eine Rückbesinnung zu traditioneller Handwerkskunst und die Verwendung regionaler Rohstoffe mit ökologisch verträglichen Transportwegen. Alle Backwaren werden selbst hergestellt und ohne Backvormischungen oder Halbfertigfabrikate zubereitet
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen betreibt eine Backstube und produziert dort Back- und Konditoreiwaren. Die Tätigkeit umfasst die Zubereitung von Brot und Gebäck nach traditionellen Rezepten und unter Verwendung von hauseigenem Sauerteig
Leistungen & Services
Das Backstübel bietet Beratung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und die Möglichkeit, Backwaren vor Ort zu probieren und zu bestellen. Kunden werden individuell beraten und können sich über die Produkte informieren. Rufen Sie einfach an oder kommen Sie vorbei und lassen Sie sich vor Ort von uns beraten
Produkte
Die Produkte des Backstübels umfassen:
- Brote
- Gebäck
- Konditoreiwaren
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von natürlichen Zutaten und dem Verzicht auf Zusatzstoffe. Alle Backwaren werden ohne Zusatzstoffe hergestellt und nach dem Reinheitsgebot gebacken. Zudem werden die Brote mit hauseigenem Sauerteig gebacken, oft ohne weitere Zugabe von Hefe, wodurch sie einen besonderen natürlichen Geschmack und eine lange Frischhaltung erhalten. Es wird bewusst darauf verzichtet, Lebensmittelzusatzstoffe zu verwenden, wie sie in industrieller Massenware vorkommen
Öffnungszeiten
Das Backstübel hat folgende Öffnungszeiten:
- Mittwoch: 6:30 bis 16:30
- Donnerstag: 6:30 bis 16:30
- Freitag: 6:30 bis 16:30
Adresse & Kontaktdaten
- Das Backstübel befindet sich unter folgender Adresse
- Rochlitzer Straße 65
- 09648 Mittweida
- Telefon: 03727/9992090
Fotos
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