Confiserie Schröder, Seelze

Einleitung / Überblick

Die Confiserie Schröder ist ein hannoversches Unternehmen, das sich auf die handwerkliche Herstellung von Schokoladenprodukten spezialisiert hat. Unter der Leitung von Oliver Schröder kreiert die Confiserie in Seelze-Dedensen ein vielfältiges Sortiment an Pralinen, Konfekt und Trüffeln. Sie lädt Kunden ein, ihre schokoladigen Spezialitäten zu entdecken

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft der Confiserie Schröder liegt in der handwerklichen Produktion von feinen Süßwaren. Der Fokus liegt dabei auf der Entwicklung und Herstellung von Schokoladenkonfekt

Leistungen & Services

Die Confiserie Schröder bietet ihren Kunden die Möglichkeit, Produkte zu bestellen. Es existiert kein öffentlich zugänglicher Verkaufsladen am Produktionsstandort in Dedensen. Interessierte werden gebeten, vorab telefonisch oder per E-Mail Kontakt aufzunehmen, um Bestellungen aufzugeben oder Verkaufsstellen zu erfragen

Produkte

Das Produktsortiment umfasst handgefertigte Schokoladenkreationen. Dazu zählen Pralinen, Konfekt und Trüffel in verschiedenen Geschmacksrichtungen

• Pralinen, wie beispielsweise den "Eiers Rock" mit Eierlikör oder den "Gin-Kardamom-Kranz"
• Konfekt, darunter das "Honigmarzipan-Kirsch-Kokos-Konfekt", "Orangenbällchen", "Blaubeerbällchen", "Zwetschgenbäumchen" und vegane Varianten wie die "Feige-Dattel-Kokos-Bällchen"
• Trüffel, unter anderem den veganen "Lupinenkaffeetrüffel"
• Saisonale Produkte wie Ostereier

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der transparenten Kennzeichnung von Inhaltsstoffen. Die Confiserie weist vorsorglich auf mögliche Spuren von Allergenen wie Gluten, Milch, Schalenfrüchten oder Ei hin, da diese im allgemeinen Produktionsprozess Verwendung finden können. Zudem bietet sie explizit vegane Produkte an, wie den Lupinenkaffeetrüffel, der als erstes veganes Produkt des Hauses eingeführt wurde

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von Oliver Schröder geführt, der seine Kunden persönlich zur Kontaktaufnahme bei Fragen einlädt. Die Confiserie Schröder verarbeitet überwiegend Rohstoffe, die biologischen Anforderungen entsprechen, darf ihre Endprodukte aufgrund der unterbrochenen zertifizierten Herstellungskette ab der Confiserie jedoch nicht als biologische oder ökologische Ware vermarkten

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Confiserie Schröder legt Wert auf die handwerkliche Verarbeitung qualitativ hochwertiger Rohstoffe. Bei der Herstellung werden unter anderem Kuvertüren mit Kakao aus Ghana und der Dominikanischen Republik, Mittelmeermandeln für das Marzipan und spezielle Spirituosen wie Gravensteiner Apfelbrand oder Rum aus Paraguay verwendet. Für einige Fruchtbestandteile wird Rohkostqualität durch Trocknung bei unter 40°C erreicht

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Genießer handgemachter Schokoladenkreationen. Durch die Ausweisung veganer Produkte und die transparente Allergenkennzeichnung spricht die Confiserie auch Kunden mit speziellen Ernährungsanforderungen an. Die Produkte eignen sich als Präsente und für besondere Anlässe

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Oliver Schröder Confiserie Schröder
• Straße: Altes Dorf 12
• PLZ Ort: 30926 Seelze / OT Dedensen
• Telefon: 05031-7003496
• E-Mail: info(at)confiserie-schroeder.de