ConceptKitchen München

Einleitung / Überblick

ConceptKitchen ist eine Kooperation von Anne Goldhammer-Michl (avocadooo) und Barbara Pafel (aroma&kraut) mit Sitz in München. Das Unternehmen bietet Dienstleistungen im Bereich der „Wilden Kulinarik“ an und ist auf die Erstellung maßgeschneiderter Konzepte sowie die Durchführung von Workshops und Events spezialisiert

Tätigkeitsfelder

Das Tätigkeitsfeld umfasst die Bereiche Event Marketing, Gastronomie, Catering und Hotellerie. Die Schwerpunkte liegen auf der Vermittlung von Wissen rund um Wildkräuter und Fermentation sowie der konzeptionellen Beratung

Leistungen & Services

Das Angebot umfasst verschiedene Formate für geschäftliche und private Anlässe:

• Business-Events und Mindset-Workshops
• Private Feiern und offene Workshops
• Ideenfindung und Umsetzung im Bereich der Wilden Kulinarik für Gastronomie, Catering und Hotellerie
• Tastings und Vorträge
• Exklusive Genuss-Momente
• Interaktives Team-Kochen für Kunden, Partner, Teams und Führungskräfte

Das Workshop-Spektrum beinhaltet unter anderem:

• Mini-Workshops (Montags-Date): Kompakte, 90-minütige Einblicke in Spezialthemen wie Fermentation und Wildkräuter
• Fermentieren für Einsteiger: Ein Kurs zur Herstellung verschiedener wilder Fermente inklusive Verkostung
• Hormon-gesunde Ernährung: Ein Kochkurs zur Zubereitung vegetarischer Gerichte mit Fokus auf hormonelle Gesundheit
• Ayurvedische Ernährung: Ein Workshop mit Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung, dem gemeinsamen Kochen eines vegetarischen Sommer-Menüs und der Herstellung einer ayurvedischen Gewürzmischung

Über uns / Über mich

ConceptKitchen basiert auf der Zusammenarbeit von Anne Goldhammer-Michl und Barbara Pafel. Anne Goldhammer-Michl ist Kommunikationswissenschaftlerin, Trainerin, Wildkräuter-Expertin und Junior Sommelière. Barbara Pafel ist Teil der Kooperation über ihr Angebot aroma&kraut

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Dienstleistungen richten sich an eine breite Zielgruppe, darunter:

• Unternehmen und Führungskräfte für Meetings, Trainings oder Networking-Events
• Gastronomie- und Hotelbetriebe für die konzeptionelle Unterstützung
• Privatpersonen, die an Kochkursen oder Workshops zu Themen wie Fermentation, Wildkräutern oder ayurvedischer Ernährung interessiert sind

Preise / Kostenstruktur

Für spezifische Workshop-Formate sind folgende Gebühren aufgeführt:

• Ayurvedischer Kochkurs: ca. 139 EUR

Adresse & Kontaktdaten

• Name: ConceptKitchen
• Straße: Untere Grasstraße 6
• PLZ Ort: 81541 München
• Name: Anne Goldhammer-Michl
• Telefon: 0179 1 345 964
• E-Mail: [email protected]
• Name: Barbara Pafel
• Telefon: 0177 64 33 735
• E-Mail: [email protected]