Classy Caviar, Taarstedt

Einleitung / Überblick

Classy Caviar produziert nachhaltige Kaviarprodukte und zeigt, dass Luxus und Verantwortung Hand in Hand gehen können. Das Unternehmen produziert bereits erfolgreich Kaviar in Europa und den USA und setzt dabei eine Technologie ein, die wirtschaftlich attraktiv, ökologisch sinnvoll und ethisch einwandfrei ist

Tätigkeitsfelder

Classy Caviar betreibt eine nachhaltige Fischzucht und produziert daraus Kaviarprodukte. Darüber hinaus engagiert sich das Unternehmen in der Forschung und Entwicklung neuer Produktionsverfahren und arbeitet mit ausgewählten Partnern in Europa und den USA zusammen

Leistungen & Services

Classy Caviar bietet folgende Leistungen und Services:

• Produktion von nachhaltigem Kaviar
• Forschung und Entwicklung neuer Produktionsverfahren
• Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern in Europa und den USA
• Bereitstellung von Informationen über Lizenzen und wissenschaftliche Zusammenarbeit

Produkte

Classy Caviar bietet folgende Produkte:

• No-Kill Kaviar
• Klassisches Kaviar

Schwerpunkte & Besonderheiten

Classy Caviar legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität und Authentizität. Das Unternehmen produziert seinen Kaviar direkt aus der nachhaltigen Fischzucht und garantiert kompromisslose Qualität vom Ursprung bis zum Gaumenerlebnis. Ein besonderer Schwerpunkt liegt zudem auf der Logistik, da der Premium Kaviar bis zu 24 Monate lang ohne Qualitätsverlust tiefgefroren werden kann

Über uns / Über mich

Jacob Holmström ist Eigentümer vom Restaurant und engagiert sich in der Forschung und wissenschaftlichen Zusammenarbeit. Er und sein Team waren seit Wochen damit beschäftigt, das Menü für das Nobelpreisbankett 2023 auszuarbeiten. Ausschließlich schwedische Produkte werden im Menü verwendet

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Classy Caviar setzt wissenschaftliche Standards ein, um kompromisslose Qualität zu gewährleisten. Die Technologie eröffnet neue Perspektiven für die Kaviarproduktion der Zukunft, indem sie eine lange Tiefgefrierung ohne Qualitätsverlust ermöglicht, wodurch Lagerung und Vertrieb den modernen Standards der Lebensmittelindustrie entsprechen können

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Classy Caviar richtet sich mit seinen Produkten und Services an Kunden aus den Bereichen Gastronomie, Catering und Einzelhandel sowie Privatpersonen, die Wert legen auf Luxus, Nachhaltigkeit und Qualität

Adresse & Kontaktdaten

Dörpstraat 13 24893 Taarstedt Telefon: 0170-4755548 E-Mail: [email protected]