Choice Restaurant, Berlin

Einleitung / Überblick

CHOICE ist ein vietnamesisches Restaurant in Berlin-Schöneberg. Es bietet seinen Gästen authentische vietnamesische Küche, zubereitet mit frischen Zutaten und traditionellen Gewürzen. Das Restaurant versteht sich als Ort, der nicht nur Speisen serviert, sondern ein Stück vietnamesische Kultur vermitteln und besondere Momente ermöglichen möchte

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Gastronomiebereich tätig und spezialisiert auf die Zubereitung und den Service vietnamesischer Gerichte. Der Fokus liegt auf dem Betrieb eines Restaurants, das seinen Gästen ein komplettes kulinarisches Erlebnis bietet

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet seinen Gästen einen vollständigen Service vom Essen bis zum Getränk. Zu den konkreten Leistungen gehören die Bewirtung im Restaurant sowie die Möglichkeit, Tische im Voraus zu reservieren

• Tischreservierung

Produkte

Das Restaurant serviert eine breite Auswahl an traditionellen vietnamesischen Speisen. Das Speisenangebot umfasst unter anderem klassische Pho-Suppen, knusprige Frühlingsrollen und aromatische Bun-Cha-Nudeln. Ein hervorgehobenes Gericht ist das "Bo Bit Tet", ein mariniertes und gegrilltes Entrecôte mit Gemüse in Teriyakisauce und Reis Das Getränkeangebot schließt verschiedene Weinsorten, Schnäpse und Säfte ein

• Wein (z.B. Montepulciano, Pinotgrigio, Riesling, Colombelle)
• Schnaps (z.B. Ruoi Nep Moi)
• Säfte (z.B. frisch gepresster Orangensaft)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Authentizität der Küche. Die Rezepte wurden über Generationen weitergegeben und in der eigenen Küche verfeinert. Das Restaurant legt großen Wert auf Servicequalität, die einen zentralen Teil seines Rufes ausmacht

Über uns / Über mich

Die Philosophie des Restaurants basiert auf dem Glauben, dass gutes Essen verbindet und Erinnerungen schafft. Das Ziel ist es, den Gästen ein Stück vietnamesische Kultur näherzubringen und eine herzliche Atmosphäre zu schaffen, in der sie sich wie zu Hause fühlen. Ein erfahrenes Küchenteam mit vielen Jahren kulinarischer Erfahrung sorgt für das kulinarische Erlebnis

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise in der Küche ist von Sorgfalt und Hingabe geprägt. Das Unternehmen arbeitet eng mit lokalen Lieferanten zusammen, um stets frische Produkte anbieten zu können. Jedes Gericht wird mit frischen Zutaten und traditionellen Gewürzen zubereitet

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot des Restaurants richtet sich an Gäste, die ein gemütliches Abendessen, ein Geschäftsessen oder eine Feier ausrichten möchten. Es bietet den passenden Rahmen für verschiedene Anlässe und alle, die die Vielfalt der vietnamesischen Küche erleben möchten

Preise / Kostenstruktur

Im Getränkebereich sind konkrete Preise für Weine und Spirituosen genannt. Diese bewegen sich beispielsweise zwischen 5,00€ und 6,00€ für 0,2 Liter bzw. 0,25 Liter Wein

• Montepulciano: 5,00€/0,2 L - 5,50€/0,25 L
• Pinotgrigio: 5,00€/0,2 L - 5,50€/0,25 L
• Riesling: 5,50€/0,2 L - 6,00€/0,25 L
• Colombelle: 5,00€/0,2 L - 5,50€/0,25 L
• Ruoi Nep Moi (Schnaps): 4,50€/0,2 CL

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Dienstag bis Samstag: 12:00 bis 22:30 Uhr
• Sonntag und Montag: Ruhetag

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Choice
• Straße: Akazienstraße 9
• PLZ Ort: 10823 Berlin
• Telefon: 03078006204
• E-Mail: [email protected]