Cathrin Kocht, Berlin

Einleitung / Überblick

Cathrin kocht ist ein kulinarischer Dienstleister in Berlin, der unter der Leitung der Inhaberin Cathrin Klinger exklusive Menüs plant und zubereitet. Das Angebot umfasst die Verpflegung bei privaten Anlässen sowie die Begleitung von Veranstaltungen im professionellen Rahmen

Leistungen & Services

Das Dienstleistungsangebot umfasst die Planung und Zubereitung von Menüs sowie den Service vor Ort

• Planung und Zubereitung exklusiver Menüs für Gäste im privaten Umfeld
• Tischdeckung und Servieren der Speisen
• Professionelle Kochbegleitung für Workshops, Retreats oder Seminare

Produkte

Das kulinarische Angebot umfasst verschiedene Speisengruppen und Gerichte, wobei ein Fokus auf saisonalen und regionalen Zutaten liegt

• Vegetarische und vegane Menüs
• Dessert-Beispiele wie Mousse au Chocolat mit Salz-Karamell-Sauce

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein wesentlicher Aspekt der Arbeitsweise ist die Verwendung von überwiegend regionalen Zutaten. Es wird Wert auf eine effiziente Verwertung von Lebensmitteln gelegt, um Abfall zu minimieren (Zero-Waste-Ansatz). Die Menüentwicklung erfolgt individuell nach dem Erstkontakt, wobei die Wünsche der Gäste sowie die Saison und der jeweilige Anlass berücksichtigt werden

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von der Inhaberin Cathrin Klinger geführt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an verschiedene Kundengruppen für unterschiedliche Einsatzbereiche

• Privatpersonen, die eine Verpflegung bei Essen zu Hause wünschen
• Veranstalter von Workshops, Retreats oder Seminaren, die eine Kochbegleitung suchen
• Institutionen und Unternehmen, wie beispielsweise die Filmförderungsanstalt Berlin, die Kulturbeauftragte Berlin, das Concorde Hotel Berlin oder die AFP Agence France-Presse GmbH

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Cathrin Klinger
• Straße: Handjerystraße 39
• PLZ Ort: 12159 Berlin
• Telefon: +49 172 1 62 39 14
• E-Mail: [email protected]