Bruno Bierbaum KG, Seevetal

Einleitung / Überblick

Die Bruno Bierbaum KG ist ein Familienbetrieb, der seit 1963 im Süßwarengeschäft tätig ist. Das Unternehmen stellt selbst Süßwaren her und vertreibt ein umfangreiches Sortiment

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in der Herstellung und im Vertrieb von Süßwaren aktiv

• Herstellung von Süßwaren
• Großhandel mit Süßwaren

Produkte

Das Sortiment umfasst über 100 Produkte, zu denen ständig neue Kreationen hinzukommen

• Hamburger Speck in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen
• Schoko-Salmiak-Lollys in Zartbitter, Vollmilch oder weißer Schokolade
• Schoko Salmiak-Brocken in Vollmilch oder Weiß
• Salmiak Splitt Zartbitter
• Gebrannte Mandeln, beispielsweise mit Nutella, Baileys, Oreo Crunch, Daim Crunch oder Vanille
• Gebrannte Cashewkerne
• Gebrannte Macadamia
• Gebrannte Vanille Mandeln
• Pfefferminzbruch
• Schoko Pfefferminzbruch
• Cachou bunt
• Salzige Chili Bananen
• Glorias
• Knuspermünzen mit Nugatcreme
• Farm Mix
• Meterkabel in Geschmacksrichtungen wie "Lakritz", "Erdbeere-Cassis" oder "Sunshine"
• Zuckerstangen, beispielsweise "Einhorn Streusel" oder "Waldmeister"
• Marshmallow
• Candy Bar
• Lebkuchenherzen
• Popcorn
• Süßes für Kids

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb legt besonderen Wert auf Handwerkskunst und traditionelle Herstellungsverfahren

• Original Hamburger Speck als eine der legendärsten Spezialitäten
• Unveränderte Herstellung der Schoko-Salmiak-Lollys seit 1968
• Eigene Herstellung von Produkten wie dem Original Hamburger Speck, Schoko-Salmiak-Lollys und handgefertigten gebrannten Mandeln
• Verwendung der besten Zutaten, wie edelste Nüsse, hochwertige Salmiakpastillen, feinste Kuvertüre, Zucker und Marzipan aus Deutschland
• Äußerste Sorgfalt und größtes Feingefühl bei der Produktauswahl

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird als Familienbetrieb in dritter Generation geführt und hat seine Wurzeln im Großhandel für Schausteller

• Firmengründer und Namensgeber ist Bruno Bierbaum
• Der Betrieb arbeitet in dritter Generation und mit 8 Mitarbeitern
• Zunächst Belieferung von Schaustellern in Hamburg und Umgebung als Großhändler
• Seit 1965 eigene Herstellung von Süßwaren
• Höchste Ansprüche an Qualität und Geschmack

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei der Herstellung werden traditionelle Verfahren und hochwertige Rohstoffe eingesetzt

• Verwendung feinster belgischer Kuvertüre für den Überzug der Lollys
• Ein Produktionsschritt umfasst eine weitere Kühlung, bevor die Lollys überzogen werden

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte sind für den allgemeinen Verzehr bestimmt und werden auch auf Volksfesten angeboten

• Kauf auf vielen Volksfesten möglich

Preise / Kostenstruktur

Die Preise variieren je nach Produkt und Menge

• Hamburger Speck (150g): ab 2,29 € (Preis pro 100g: 1,53 €)
• Schoko-Salmiak-Lolly Zartbitter 5er (175g): 4,50 € (Preis pro 100g: 2,57 €)
• Schoko Salmiak-Lolly Vollmilch 5er (175g): 4,50 € (Preis pro 100g: 2,57 €)
• Schoko Salmiak-Lolly Weiß 5er (175g): 4,50 € (Preis pro 100g: 2,57 €)
• Schoko Salmiak-Brocken Vollmilch (125g): ab 2,76 € (Preis pro 100g: 2,21 €)
• Schoko Salmiak-Brocken Weiß (125g): ab 2,76 € (Preis pro 100g: 2,21 €)
• Gebrannte Mandeln TIPP! (100g): ab 3,40 €
• Gebrannte Mandeln Nutella (100g): ab 3,60 €
• Gebrannte Mandeln Baileys (100g): ab 3,60 €
• Gebrannte Mandeln mit Oreo Crunch (100g): ab 3,90 €
• Gebrannte Mandeln mit Daim Crunch (100g): ab 3,90 €
• Gebrannte Vanille Mandeln (100g): ab 3,60 €
• Gebrannte Macadamia TIPP! (100g): ab 4,70 €
• Gebrannte Cashewkerne (100g): ab 3,60 €
• Pfefferminzbruch (125g): 2,47 € (Preis pro 100g: 1,98 €)
• Schoko Pfefferminzbruch (125g): 3,29 € (Preis pro 100g: 2,63 €)
• Cachou bunt (1000g): 16,90 € (Preis pro 100g: 1,69 €)
• Salzige Chili Bananen (1000g): 15,90 € (Preis pro 100g: 1,59 €)
• Glorias (1000g): 14,90 € (Preis pro 100g: 1,49 €)
• Knuspermünzen mit Nugatcreme (1000g): 14,90 € (Preis pro 100g: 1,49 €)
• Farm Mix (1000g): 13,90 € (Preis pro 100g: 1,39 €)
• Meterkabel (1 Stück): 2,00 €

Öffnungszeiten

Telefonische Unterstützung und Beratung ist zu folgenden Zeiten erreichbar:

• Montag bis Freitag, 07:00 - 13:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Bruno Bierbaum KG
• Bei den Kämpen 9 (Gewerbegebiet)
• 21220 Ramelsloh
• Telefonische Unterstützung und Beratung unter: +49 (0) 4185 - 21 46