Brotique, Stuttgart

Einleitung / Überblick

Das Unternehmen Brotique präsentiert sich als Lebensmittelmarkt mit einer Bäckerei im Herzen. Es wird Wert gelegt auf Handarbeit, Akkuratesse, Wissen, Gespür und Erfahrung. Brotique versteht sich als Teil einer Gemeinschaft, die das Vorhaben ermöglicht und ist offen für jeden, der sich beteiligt. Ein Teil der Umbaukosten der Backstube wurde durch Kundinnen und Unterstützerinnen finanziert, während ein weiterer Teil der Umsatzerlöse der Backwaren direkt den Mitarbeitenden zugutekommt. Veränderungen werden angenommen und dadurch unverwechselbar gemacht

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen betreibt einen Lebensmittelmarkt und eine Bäckerei. Die Tätigkeitsfelder umfassen somit den Verkauf von Lebensmitteln und die Herstellung von Backwaren

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf von Lebensmitteln bietet Brotique folgende Leistungen und Services:

• Gastrobestellungen
• Kontakt per [email protected] und brotique.bio

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei Brotique auf der Herstellung von Backwaren mit Fokus auf Handarbeit und Qualität. Die finanziellen Beteiligung von Kundinnen und Unterstützerinnen sowie die direkte Weiterleitung von Umsatzerlösen der Backwaren in die Hände der Mitarbeitenden sind weitere Besonderheiten. Die Anpassung und Annahme von Veränderungen wird ebenfalls hervorgehoben

Öffnungszeiten

Das Ladengeschäft im Lehenviertel hat folgende Öffnungszeiten:

• Di-Fr: 9.00 Uhr - 18.30 Uhr
• Sa: 9.00 Uhr - 13.00 Uhr

Die Bäckerei in der Olgastraße hat folgende Öffnungszeiten:

• Di-Sa: 8.00 Uhr - 18.00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Das Ladengeschäft befindet sich unter folgender Adresse: Strohberg 21, 70180 Stuttgart. Die Kontaktdaten sind: [email protected] und brotique.bio