WIESBADENER STR. 47, 65510 Idstein, Dasbach, Hessen
Brotfenster, Idstein
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 18 Stunden
| Donnerstag | 14:30 - 18:30 |
| Freitag | 14:30 - 18:30 |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | 14:30 - 18:30 |
| Mittwoch | 14:30 - 18:30 |
aktualisiert am 20.07.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Brotfenster ist eine Bäckerei in Idstein, die sich auf die handwerkliche Herstellung von Sauerteigbroten und Baguettes spezialisiert hat. Die Produktion erfolgt in einer kleinen, gläsernen Backstube vor Ort, wobei die Waren direkt am Nachmittag verkauft werden
Leistungen & Services
Das Unternehmen bietet verschiedene Möglichkeiten an, um an die Backwaren zu gelangen. Kunden können ihre Brote vorab über einen Onlineshop vorbestellen, wobei ein Teil des täglichen Sortiments für die Vorbestellung reserviert wird und der andere Teil für den freien Verkauf im Laden vorgesehen ist Zusätzlich steht ein Verkaufsautomat zur Verfügung. Über die sogenannten Brotfensterchen an der Hauswand können Kunden rund um die Uhr Brot erwerben. Die Verfügbarkeit der Produkte im Automaten kann online eingesehen werden. Die Bezahlung am Automaten erfolgt kontaktlos per EC-Karte, Kreditkarte oder Mobilgerät
Produkte
Das Sortiment konzentriert sich auf handgemachte Backwaren ohne Zusatzstoffe. Zu den angebotenen Produkten gehören:
- Sauerteigbrote
- Baguettes
- Briochebrötchen
Die Brote werden am Stück verkauft, da sie aufgrund der Frische aus dem Ofen zum Zeitpunkt des Verkaufs noch nicht geschnitten werden können
Schwerpunkte & Besonderheiten
Die Bäckerei arbeitet mit einem Fokus auf handwerkliche Qualität und ein begrenztes Sortiment. Die Herstellung erfolgt in Tagschicht, wobei die Teige über Nacht reifen. Die verwendeten Mehle stammen von verschiedenen Partnern: Bio Roggen- und Dinkelmehle von der Biomühle Eiling aus Warstein, Weizenmehle der Moulin Bourgeois aus Frankreich sowie Weizenmehle der Meraner Mühle aus Lana
Über uns / Über mich
Brotfenster ist ein kleiner Betrieb, der in einer kleinen Backstube arbeitet, um die handwerkliche Qualität sicherzustellen. Die Produktion erfolgt ohne Zwischentransporte, sodass alle Prozesse vom Formen bis zum Backen direkt vor Ort stattfinden
Öffnungszeiten
Der direkte Verkauf im Laden findet zu folgenden Zeiten statt:
- Dienstag bis Freitag: 14:30 - 18:30 Uhr
Es wird darauf hingewiesen, dass das Unternehmen vom 13. bis zum 26. Juli Sommerurlaub macht
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Brotfenster
- Straße: Wiesbadener Str. 47
- PLZ Ort: 65510 Idstein
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Konditorei
- Bäckerei
- Lebensmittelmärkte
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