Ossenpadd 25, 25495 Kummerfeld, Schleswig-Holstein
BROTFABRIQUE, Kummerfeld
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 12 Minuten
| Dienstag | 08:00 - 15:00 |
| Mittwoch | 08:00 - 15:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 15:00 |
| Freitag | 08:00 - 15:00 |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
aktualisiert am 11.05.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Die BROTFABRIQUE ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Vermarktung von glutenfreien Backwaren spezialisiert hat. Mit einem Fokus auf handwerkliche Qualität und ernährungsbewusste Zutaten bietet das Unternehmen eine breite Palette an Backmischungen und Backkreationen an. Die Produkte werden sowohl in eigenen Abholstationen als auch in Partner-Cafés angeboten und können zudem online bestellt werden
Tätigkeitsfelder
Die BROTFABRIQUE ist auf die Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von glutenfreien Backwaren spezialisiert. Zudem bietet das Unternehmen Backkurse und Einzelcoachings an, um Kunden bei der Umsetzung von glutenfreiem Backen im Alltag zu unterstützen
Leistungen & Services
Die BROTFABRIQUE bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:
- Glutenfreie Backmischungen
- Backkurse für Brot und Süßes
- Einzelcoaching zur Unterstützung beim glutenfreien Backen
- Verkauf in eigenen Abholstationen und Partner-Cafés
- Online-Shop für die Bestellung von Backmischungen
Produkte
Die BROTFABRIQUE bietet eine Vielzahl von glutenfreien Backmischungen an, darunter:
- Mischbrot XL
- Waldenauer Kante XL
- Eggerstedter Sauerteig
- Hafer Buchweizen Sauerteig
- Bauernbrot
- Waldenauer Kante
- Brötchen Pur mit Sauerteig
Schwerpunkte & Besonderheiten
Die BROTFABRIQUE legt besonderen Wert auf:
- Handwerkliche Qualität und nährstoffreiche Zutaten
- Glutenfreie Produkte, die gut verträglich und schmackhaft sind
- Unterstützung bei der Umsetzung von glutenfreiem Backen im Alltag durch Backkurse und Einzelcoaching
- Verkauf in eigenen Abholstationen und Partner-Cafés
Über uns / Über mich
Die BROTFABRIQUE wurde von Ilona gegründet, die als glutenfreie Bäckerin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Rezept-Autorin tätig ist. Ihre Arbeit wird durch die Erfahrung mit ihrer Tochter, die Zöliakie hat, geprägt. In ihrer Backstube verbindet sie handwerkliches Können mit ernährungsbewusstem Wissen, um Brote zu entwickeln, die gut verträglich sind und richtig gut schmecken
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Die BROTFABRIQUE richtet sich an:
- Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit
- Interessierte, die glutenfreies Backen im Alltag umsetzen möchten
- Kunden, die Backwaren in Partner-Cafés genießen möchten
- Personen, die Backkurse oder Einzelcoachings für glutenfreies Backen suchen
Adresse & Kontaktdaten
- Name: BROTFABRIQUE
- Straße: Hof Ramcke (auf Wunsch direkt dorthin liefern lassen)
- PLZ Ort: Pinneberg-Waldenau
- Name: Abby’s Sylt
- Straße: Rantum
- PLZ Ort: Sylt
- Name: Glutenfrei Brinkum
- PLZ Ort: Brinkum
- Name: Reformhaus Waitzstraße
- PLZ Ort: Hamburg
- Name: Rellinger Hofladen
- Name: CAFÈ KING
- Straße: Kieler Straße 69
- PLZ Ort: 25451 Quickborn
- Name: Zeitgeist
- Straße: An der Raa 13
- PLZ Ort: 25421 Pinneberg
- Name: DeliKate
- Straße: Schubackstrasse 4
- PLZ Ort: 20251 Hamburg
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