Brook Restaurant, Hamburg

Einleitung / Überblick

Das Restaurant Brook ist ein Familienunternehmen, das seit September 2002 in Hamburg auf höchstem Niveau kocht. Mit einer kreativen Frischeküche und einem jungen, charmanten Service bietet das Brook ein kulinarisches Erlebnis, das sich durch Qualität und Atmosphäre auszeichnet. Das Restaurant liegt gegenüber der historischen Speicherstadt und bietet seinen Gästen einen beeindruckenden Blick auf die alte Hafen- und Lagerhauskulisse

Tätigkeitsfelder

Das Restaurant Brook konzentriert sich auf die Bereitstellung von kulinarischen Speisen und Getränken in einem gemütlichen, atmosphärischen Ambiente. Zudem bietet es Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern an

Leistungen & Services

Das Brook bietet eine Vielzahl von kulinarischen Angeboten an, darunter Menüs mit bis zu fünf Gängen sowie spezielle Abendmenüs. Für Veranstaltungen und Feiern können bis zu 140 Personen im Innenbereich und bis zu 200 Personen als Stehempfang beherbergt werden. Der Aussenbereich ist ebenfalls nutzbar. Das Restaurant kümmert sich um das gesamte Arrangement für Feiern, einschließlich individueller Menüvorschläge oder Buffets

Produkte

Das Restaurant bietet folgende Speisen an:

• Entenbrust mit zweierlei Blumenkohl, Rotweinschalotten, Rosti und Romanesko – 31,00 Euro
• Spinatsoufflé mit Topinamurpurée, Rahmpilzen und Gemüse – 22,00 Euro
• Zanderfilet auf Rahmspinat mit Edelpilz-Ravioli und zweierlei Saucen – 27,00 Euro
• Thunfischfilet in Sesamkruste auf Wasabi-Kartoffelpurée mit Karotten und grünem Spargel – 29,50 Euro
• Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel- und Gurken-Salat und Preiselbeeren – 29,90 Euro
• Entrecote auf Provencalischem Schmorgemüse mit Basilikumgnocchis und wildem Broccoli – 32,00 Euro
• Geschmortes Rindsbäckchen auf Spitzkohl mit Kräuterseitlingen und Selleriepurée – 29,50 Euro
• Barbarie-Entenbrust mit zweierlei Blumenkohl, Rotweinschalotten, Rosti und Romanesko

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Restaurant Brook wurde im Jahr 2023 vom Guide Michelin mit dem „Bib Gourmand“ ausgezeichnet. Die Speisen werden frisch zubereitet und das Restaurant bietet eine kreative, saisonale Küche an. Die Atmosphäre wird durch hunderte Lampen und die beeindruckende Aussicht auf die Speicherstadt geprägt

Über uns / Über mich

Das Brook ist ein Familienunternehmen, das seit 2002 in Hamburg tätig ist. Die Kombination aus kreativer Frischeküche und junger, charmanter Betreuung macht das Restaurant zu einem besonderen Erlebnis

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist dienstags bis samstags geöffnet:

• 12:00 bis 14:30 Uhr
• 18:00 bis 22:00 Uhr

Sonntags und montags ist das Restaurant geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Straße: Bei den Mühren 91
• PLZ Ort: 20457 Hamburg
• Telefon: 040 3750 3128
• E-Mail: [email protected]