Brogga BBQ, Esslingen am Neckar
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
Broga BBQ ist ein Catering-Service mit Sitz in Esslingen am Neckar, der sich auf Grill- und Smoker-Spezialitäten spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet seine frisch zubereiteten Gerichte für Veranstaltungen in der Region und darüber hinaus an
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen ist im Bereich Catering tätig und konzentriert sich auf die Zubereitung und den Service von Grill- und Smokergerichten für Veranstaltungen
Leistungen & Services
Broga BBQ bietet einen mobilen Catering-Service für Veranstaltungen an. Der Service umfasst die Zubereitung von Speisen vor Ort auf verschiedenen Grilltypen. Das Unternehmen bietet auch eine individuelle Beratung an und stellt Speisen speziell auf Kundenwünsche zusammen
Produkte
Das Angebot umfasst eine Vielzahl von Grill- und Smokergerichten. Dazu gehören Pulled Pork, Pulled Beef und Pulled Turkey, die jeweils mit Coleslaw in einem Burgerbrötchen serviert werden. Das Sortiment beinhaltet außerdem verschiedene Burger, Bratwürste, Steaks und Geflügelgerichte wie gefüllte Hähnchenbrust. Als Beilagen werden unter anderem Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse angeboten. Das Dessertangebot umfasst Schokoküchle und süßen Flammkuchen
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem hauseigenen Smoker, in dem das Pulled Pork bis zu 24 Stunden gegart wird. Das Unternehmen verwendet eine eigene Gewürzmischung, um einen einzigartigen, rauchigen Geschmack zu erzeugen. Der Service ist mobil und kommt mit dem Smoker zur Veranstaltung des Kunden
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Für die Zubereitung der Speisen setzt das Unternehmen verschiedene Grilltechniken ein, darunter Smoker, Feuerplatten und Gasgrills. Das Pulled Pork wird über einen langen Zeitraum im hauseigenen Smoker gegart. Für die Geschmacksgebung wird eine eigene Gewürzmischung verwendet
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Das Angebot richtet sich an Kunden, die ein Catering für Veranstaltungen suchen. Es wird für Veranstaltungen in Esslingen und der Umgebung sowie auch für weiter entfernte Locations angeboten
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Broga BBQ
- Straße: Lauterweg 14
- PLZ Ort: 73734 Esslingen am Neckar
- Telefon: +49 1624111818
- E-Mail: [email protected]
- Catering
Fotos
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