Marktpl. 13, 37574 Einbeck, Niedersachsen
Brodhaus, Einbeck
2 Bewertungen
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 2 Tagen
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 12:00 - 14:00 17:00 - 21:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 14:00 17:00 - 21:00 |
| Freitag | 12:00 - 14:00 17:00 - 21:00 |
| Samstag | 12:00 - 21:00 |
| Sonntag | 12:00 - 21:00 |
Feiertags: 12:00 - 21:00 Uhr
aktualisiert am 19.05.2026
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Feiertags: 12:00 - 21:00 Uhr
Bewertungen
Bewertungszusammenfassung
KI-gestützte Zusammenfassung aktueller Bewertungen von Cylex, Yably und anderen vertrauenswürdigen Plattformen.
Brodhaus bietet eine kulinarische Erfahrung mit herausragendem Essen und freundlichem Service. Kunden loben die leckeren Speisen, insbesondere die Schnitzel und Hamburger, sowie die vielfältige Bierauswahl. Das Ambiente ist gemütlich und ansprechend, mit einem Platz auf dem Marktplatz von Einbeck. Trotz einiger kleinerer Kritiken zum Service und Preis-Leistungsverhältnis, bleibt das Gesamturteil positiv.
- leckere Speisen
- freundliches Personal
- vielfältige Bierauswahl
- gemütliches Ambiente
- ansprechende Ambiente
vor 7 Jahren
Es ist so schade. Es ist ein absoluter Saftladen geworden. Ich habe über eine Stunde auf einen Burger...
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Das Brodhaus in Einbeck ist das älteste Wirtshaus in Niedersachsen und ein historisches Gildehaus der Bäckergilde. Es befindet sich direkt am Marktplatz im Herzen der Altstadt. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, regionale Identität und frische Qualität auf höchstem Niveau zu bieten
Tätigkeitsfelder
Das Brodhaus ist ein gastronomischer Betrieb mit langer Tradition
- Gastronomie und Bewirtung
- Veranstaltungen und Feste im Festsaal
- Historische Bewahrung und Darstellung
Leistungen & Services
Das Brodhaus bietet seinen Gästen ein umfassendes Serviceangebot
- Speisen und Getränke in gastronomischer Atmosphäre
- Tischreservierungen
- Veranstaltungsbewirtung im Festsaal
- Wechselnder Mittagstisch
Produkte
Das Angebot umfasst regionale und saisonale Speisen sowie Getränke
- Regionale, frische und ehrliche Küche
- Wechselnde Mittagskarte und Aktionskarten
- Bierkarte
- Wein vom Weinhandel Jörns
- Einbecker Schnaps
- Knackig frische Salate und saisonale Gemüsespezialitäten
Schwerpunkte & Besonderheiten
Das Brodhaus zeichnet sich durch seine einzigartige Geschichte und regionale Verankerung aus
- Ältestes Wirtshaus in Niedersachsen, erstmals 1333 urkundlich erwähnt
- Einzig erhaltenes Gildehaus in Einbeck
- Besonderer Wert wird darauf gelegt, dass sich Einbeck in der Speisekarte wiederfindet
- Atmosphäre, Genuss und Leidenschaft stehen im Vordergrund
- Fantastisches Team zur Verwöhnung der Gäste
Über uns / Über mich
Das Brodhaus wird von Aneka und Sven Falke geführt. Den Inhabern ist es eine besondere Ehre, mit dem Brodhaus ein Teil von Einbeck zu sein
Öffnungszeiten
Die Winter-Öffnungszeiten sind saisonal unterschiedlich
- Montag: 17:00-21:00 Uhr (Küche)
- Mittwoch - Freitag: 12:00-14:00 & 17:00-21:00 Uhr (Küche)
- Samstag & Sonntag: 12:00-21:00 Uhr (Küche)
- Montag & Dienstag: Ruhetag
- Heiligabend: geschlossen
- 25.12. (Weihnachten): Weihnachtsbuffet von 11:30-15:00 Uhr
- 26.12.: geschlossen
- Silvester: geschlossen
- Betriebsruhe: 01.01.2026 - 08.01.2026
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Brodhaus
- Straße: Marktplatz 13
- PLZ Ort: 37574 Einbeck
- Telefon: 05561 - 924 169
- Mobil: 0151 - 14917159
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Restaurant
- Gastronomie
- Historischer
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- Folienkartoffel
- Wohltuend
- Gemischter Salat
- Aufmerksame Bedienung
- Urige Kneipen
- Tolles Bier
- Restaurant mit europäischer Küche
- 20 30 Restaurant
Wirtschaftsinfo
| PLZ | 37574 |
| Ort | Einbeck |
| Straßen | Marktpl. 13 |
| Geschäftsname | Brodhaus |
| USt-IdNr. | DE163594753 |
| Sitz | 37574, Einbeck |
Fotos
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