Braukiste e.V., Hannover

Einleitung / Überblick

Die Braukiste ist eine Nanobrauerei auf dem PLATZprojekt in Hannover-Linden. In zwei Überseecontainern braut das Unternehmen Bier in kleinen Mengen direkt vor Ort. Einige bezeichnen sie sogar als die größte Brauerei Lindens

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft der Braukiste ist die handwerkliche Bierproduktion. Darüber hinaus bietet sie Dienstleistungen rund um das Bierbrauen an

• Brauen von Bier in kleinen Mengen (Nanobrauerei)
• Durchführung von Brauversuchen zur Wissenserweiterung
• Betrieb eines Vereins (Braukiste e.V.) für Hobbybrauer

Leistungen & Services

Die Braukiste bietet maßgeschneiderte Dienstleistungen für Privatpersonen und Veranstaltungen an. Die Services sind individuell nach Absprache buchbar

• Brauen von persönlichem, individuellem Bier nach Kundenwunsch, perfekt für Feste und Veranstaltungen
• Vermietung der passenden Zapfanlage
• Angebot von Mitgliedschaften im Braukiste e.V. für Interessierte, die das Bierbrauen lernen möchten oder eine Brauanlage benötigen

Produkte

Das Unternehmen verkauft sein eigenes Bier im Fass. Die Braukiste hat eine breite Palette an Bierstilen entwickelt

Die aktuelle Bierauswahl umfasst

• Pale Ale
• India Pale Ale
• Pilsener
• Dreifacher Belgier und Helles

In der Vergangenheit wurden unter anderem auch folgende Stile gebraut

• Pilsener
• Pale Ale
• Milkshake IPA
• Märzen
• Maibock
• Stout
• Belgisches Double und Tripel sowie alkoholfreies IPA

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Braukiste zeichnet sich durch ihre handwerkliche Herangehensweise und ihren experimentellen Charakter aus. Sie hat sich durch die vielfältige Welt des Bieres probiert

• Brauerei in zwei Überseecontainern auf dem PLATZprojekt
• Fokus auf das Brauen in kleinen Mengen (Nanobrauerei)
• Kontinuierlicher Ausbau von Braukenntnissen durch Brauversuche
• Große Vielfalt an gebrauten Bierstilen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Angebote richten sich an Privatpersonen, die besondere Anlässe feiern, sowie an Bierenthusiasten

• Privatkunden, die ein individuelles Bier für ihre Feste und Veranstaltungen wünschen
• Passionierte Hobbybrauer oder Lernwillige, die Mitglied im Braukiste e.V. werden möchten

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten sind nicht fest geregelt, sondern werden individuell nach Absprache vereinbart. Interessierte können sich per E-Mail melden

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Braukiste, Böttcher/Horschig GbR
• Straße: Fössestraße 103
• PLZ Ort: 30453 Hannover
• E-Mail: [email protected]