In der Heide 4, 21702 Ahlerstedt, Niedersachsen
Bolko's Buernhoff, Ahlerstedt
Bolko's Buernhoff
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 11 Stunden
| Mittwoch | 08:00 - 16:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 16:00 |
| Freitag | 08:00 - 16:00 |
| Samstag | 08:00 - 16:00 |
| Sonntag | 08:00 - 16:00 |
| Montag | 08:00 - 16:00 |
| Dienstag | 08:00 - 16:00 |
aktualisiert am 20.04.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Bolko’s Buernhoff ist ein beschauliches Fleckchen Erde am Rande des idyllischen Dorfes Ahlerstedt auf der Stader Geest. Das Unternehmen kombiniert Schafzucht, Kindertagespflege und Ferienvermittlung in einem einzigartigen Umfeld. Mit einer Vielzahl an Angeboten und Produkten aus der Schafzucht sowie gemütlichen Ferienwohnungen im Nordseebad Burhave bietet Bolko’s Buernhoff eine Vielfalt an Möglichkeiten für Besucher und lokale Gemeinschaften
Tätigkeitsfelder
Bolko’s Buernhoff ist in mehreren Tätigkeitsfeldern tätig
- Schafzucht
- Kindertagespflege
- Ferienvermittlung und die Herstellung von Wollprodukten sowie Fleisch- und Wurstspezialitäten. Die Schafzucht steht im Mittelpunkt
- wobei Walachenschafe eine besondere Rolle spielen
Leistungen & Services
Bolko’s Buernhoff bietet eine Vielzahl an Leistungen und Services:
- Kindertagespflege
- Ferienvermittlung in zwei gemütlichen Ferienwohnungen im Nordseebad Burhave
- Herstellung und Vermarktung von Wollprodukten
- Zusammenarbeit mit lokalen Partnern für die Verarbeitung von Schafprodukten
Produkte
Unser Leitspruch bei der Schafzucht ist „Erhalt durch Nutzung!“. Unser Ziel ist es, möglichst alle Produkte, die ein Schaf liefern kann, zu nutzen und zu vermarkten. Zu unseren Produkten zählen:
- Wolle
- Leder
- Fleisch
- Wurstspezialitäten
- Eier
- Gefilztes Gedöns
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Erhaltung und Verbreitung der Walachenschafe. Diese Schafe wurden durch Leistungsrassen in der modernen Landwirtschaft verdrängt, und Bolko’s Buernhoff möchte sie durch Nutzung und Vermarktung ihrer Produkte bekannt machen Ein weiterer Schwerpunkt ist die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern wie der Lebensgemeinschaft e.V., der Gerberei Trautwein und der Hausschlachterei Andreas Versemann, um hochwertige Produkte aus der Schafzucht zu erstellen
Über uns / Über mich
Der Kopf der Schafzucht ist Jana Ingerowski, gelernte Landwirtin und Absolventin eines Studiums der Ökologischen Agrarwissenschaften. Sie hat sich intensiv mit Walachenschafen beschäftigt und bringt ihr Wissen in die tägliche Arbeit auf Bolko’s Buernhoff ein. Unterstützt wird sie von Jabo, der als Rechtsanwalt und Partner einer großen Hamburgischen Wirtschaftskanzlei tätig ist
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Bolko’s Buernhoff
- Straße: In der Heide 4
- PLZ Ort: D-21702 Ahlerstedt
- Telefon: 04166/8994729
- E-Mail: [email protected]
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