Blind Date Bistro, Waldbreitbach

Einleitung / Überblick

Das Blind Date Bistro ist ein Restaurant in Waldbreitbach, das sich auf frische, nach Bestellung zubereitete Speisen konzentriert. Die Inhaberinnen Katinka Kellermann und Jessica Leuner betreiben das Bistro unter der Gesellschaft Blind Date Bistro Kellermann & Leuner GbR

Leistungen & Services

Das Bistro bietet die Möglichkeit, Reservierungen über das Kontaktformular auf der Website, per E-Mail oder telefonisch vorzunehmen. Zudem werden regelmäßig besondere Veranstaltungen wie kulinarische Themenabende und exklusive Live-Events angeboten. Das Restaurant eignet sich auch für Firmenfeiern, Geburtstage und Jubiläen, bei denen der Abend nach den Wünschen der Gäste gestaltet wird

Produkte

Die Speisekarte umfasst Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Zu den Vorspeisen gehören unter anderem:

• Hausgemachte Kräuterbrötchen mit Blind Date Dips (10,50 €), mit einem Überraschungsdip, Thunfischcreme und Frühlingsquark
• Semmelknödel auf einer Pilzrahmsauce (11,50 €)
• Blind Date Dish – Antipasti Teller mit einer Überraschung kleiner Köstlichkeiten und Kräuterbrötchen (13,50 €)

Als Beilagen werden Brat- oder Röstkartoffeln (ohne Speck & Zwiebeln), Rosmarinkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelpüree, Beilagensalat, Semmelknödel und Selleriepüree angeboten. Für diese Beilagen wird ein Aufschlag von 2 € berechnet Zu den Nachspeisen zählen:

• Kokos-Himbeer-Schoko-Grieß-Dessert (10,50 €)
• Topfenknödel mal anders, mit Vanillesauce und Aprikosen (12,50 €)
• Cappuccinoparfait mit Überraschungs-Küchlein (11,50 €)

Im Getränkebereich werden unter anderem die mehrfach ausgezeichneten Weine von Emil Bauer angeboten. Eine Auflistung der Zusatzstoffe und Allergene ist an der Theke erhältlich

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Blind Date Bistro befindet sich zum Zeitpunkt der Informationen im Umbruch: Am 20. Februar 2026 wurde zum letzten Mal in den bisherigen Räumen gekocht. Geplant ist eine Neueröffnung am 1. Mai an einem neuen Ort, dessen Adresse rechtzeitig bekannt gegeben wird

Über uns / Über mich

Das Bistro wird von den Inhaberinnen Katinka Kellermann und Jessica Leuner geführt, die das Restaurant mit dem Ziel betreiben, Gastronomie mit Herz zu präsentieren. Der Fokus liegt auf Qualität und Frische, wobei jedes Gericht erst nach Bestellung zubereitet wird

Preise / Kostenstruktur

Alle Preise sind in Euro inklusive Mehrwertsteuer angegeben. Für die genannten Beilagen wird ein Aufschlag von 2 € berechnet. Optionale Extras umfassen 2 zusätzliche Kräuterbrötchen für 1,50 € oder 4 für 3,00 €

Öffnungszeiten

Das Bistro hat zu folgenden Zeiten geöffnet:

• Montag: 17:00 – 00:00
• Dienstag: Ruhetag
• Mittwoch: Ruhetag
• Donnerstag: 17:00 – 00:00
• Freitag: 17:00 – 00:00
• Samstag: 17:00 – 23:00
• Sonntag: 17:00 – 23:00

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Blind Date Bistro Kellermann & Leuner GbR
• Straße: Am Mühlenberg 1c
• PLZ Ort: 56588 Waldbreitbach
• Telefon: 02638 3460900
• E-Mail: [email protected]