Black Forest Burger, Waldshut-Tiengen
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet, Schließt in 2 Stunden
| Mittwoch | 11:30 - 20:00 |
| Donnerstag | 11:30 - 20:00 |
| Freitag | 11:30 - 20:00 |
| Samstag | 11:30 - 20:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 11:30 - 20:00 |
| Dienstag | 11:30 - 20:00 |
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
BLACK FOREST BURGER ist ein Unternehmen, das regionale, frische und leckere Burger zubereitet. Julian Puth und Fabian Sihler stehen hinter BLACK FOREST BURGER und verfügen über 36 Jahre internationale Gastronomieerfahrung. Sie haben sich nach vielen Jahren im Ausland im Schwarzwald niedergelassen und verfolgen das Ziel, hochwertigen Genuss aus der Region zu fairen Preisen anzubieten
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen BLACK FOREST BURGER betreibt Restaurants und konzentriert sich dabei auf die Zubereitung von Burgern. Es werden regionale Produkte verwendet und Wert gelegt auf Nachhaltigkeit und Fairness im Bezug auf Lieferanten und Produkte
Produkte
Die Burger werden aus regionalen Zutaten zubereitet, darunter Fleisch von Metzgereien aus Dogern und Illwangen sowie Hühnern von Bruno Siebert aus dem Elsass. Spezielle Fleischsorten wie Wagyū werden ebenfalls verwendet, wobei nur in Japan gezüchtete Wagyū als „Kobe“ bezeichnet werden dürfen. Zusätzlich werden Kaffee aus Roestheld angeboten, wobei Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness im Kaffeeanbau gelegt wird
Schwerpunkte & Besonderheiten
BLACK FOREST BURGER legt besonderen Wert darauf, Zutaten aus der Region zu beziehen und arbeitet mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten zusammen. Dabei werden Spitzenqualität, Regionalität und Nachhaltigkeit großgeschrieben. Es werden keine Zusätze wie Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe verwendet. Die Produkte werden täglich frisch zubereitet. Das Unternehmen setzt zudem auf eine nachhaltige Produktion und artgerechte Haltung der Tiere bei den Lieferanten
Über uns / Über mich
Julian Puth und Fabian Sihler sind die Gründer und Verantwortlichen von BLACK FOREST BURGER. Sie verfügen über 36 Jahre internationale Gastronomieerfahrung und teilen die Leidenschaft für das Kochen sowie Qualitätsansprüche. Sie haben sich im Schwarzwald niedergelassen und möchten ihren Gästen hochwertige Burger aus der Region anbieten
Adresse & Kontaktdaten
- Wallstraße 14
- 79761 Waldshut-Tiengen
- Telefon: 07751-8948311
- E-Mail: [email protected]
- Restaurant
Fotos
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