Bachstraße 49, 71336 Waiblingen, Bittenfeld, Baden-Württemberg
Bittenfelder Käse, Waiblingen
1 Bewertung
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 3 Tagen
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | 09:00 - 21:10 |
| Freitag | 09:00 - 20:00 |
| Samstag | Geschlossen |
aktualisiert am 20.07.2026
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Bewertungen
Anonym 653449, vor 9 Jahren
Nach einer Besichtigung der Käserei hatten wir - die Senioren von VERDI - Gelegenheit zum Einkauf. Der Käse ist sehr lecker und wunderbar mild im Geschmack. Jetzt suche ich nach eine Geschäft im Raum Stuttgart-Degerloch wo ich diesen Käse kaufen kann.
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Beschreibung
Naturkäse aus frisch gemolkener Demeter Milch Verkauf auf dem Waiblinger Wochenmarkt und im Käslädle in Bittenfeld
Firmenbeschreibung
Produkte
Bittenfelder Hofkäse bietet ein Sortiment an handgefertigten Käse- und Milchprodukten an. Das Angebot umfasst verschiedene Kategorien basierend auf der verwendeten Milchart:
- Kuhmilchprodukte: Hartkäse (Tilsiter, Landkäse Rotbart, Camivo, Frühlingslaible), Schnittkäse (Camembert, Fetivo), Frischkäse sowie Joghurt (mild) und Quark
- Ziegenmilchprodukte: Frischkäse
- Mischprodukte: Frischkäse aus Kuh- und Ziegenmilch
Schwerpunkte & Besonderheiten
Das Unternehmen legt den Fokus auf die handwerkliche Herstellung von Käse aus unverfälschten Rohstoffen. Die Produktion erfolgt unter Verwendung von Demeter-Milch, die vom Hof der Familie Gnamm aus Waiblingen-Hohenacker bezogen wird. Das Betriebskonzept beinhaltet zudem Bio-Zertifizierungen
Über uns / Über mich
Bittenfelder Hofkäse ist eine Familienkäserei, die auf die handwerkliche Verarbeitung von Milch spezialisiert ist. Die Geschichte des Betriebs begann 1990, als Dorothea und Heinz Vosseler einen landwirtschaftlichen Betrieb in Bittenfeld übernahmen. Die Vision war die Herstellung von Käse in Bioqualität Nach einer Ausbildung an einer schweizerischen Sennerschule und auf einer Alp wurde die Verarbeitung im eigenen Betrieb gestartet, wobei zunächst eine Waschküche als Käseküche und ein Kartoffelkeller als erster Käsekeller genutzt wurden. Im Jahr 1997 wurde eine kleine Käserei am Ortsrand von Bittenfeld gebaut, die 2007 um eine Käseküche und einen Käsekeller erweitert wurde. Seit 2002 wird Demeter-Milch verarbeitet
Öffnungszeiten
Die Produkte können an verschiedenen Standorten zu folgenden Zeiten erworben werden: Im Käslädle (Bachstraße 49):
- donnerstags von 9.00 - 18.00 Uhr
- freitags von 9.00 - 19.00 Uhr
- samstags von 7.00 - 13.00 Uhr
Spezielle Öffnungszeiten während der Pfingstferien im Käslädle:
- Donnerstag, 28.05.26 von 9.00 - 18.00 Uhr
- Freitag, 29.05.26 von 9.00 - 19.00 Uhr
- Freitag, 05.06.26 von 9.00 - 19.00 Uhr
Hinweis: Aktuell können keine Besichtigungen oder Aktionen angeboten werden
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Bittenfelder Hofkäse
- Straße: Bachstraße 49
- PLZ Ort: 71336 Waiblingen-Bittenfeld
- Telefon: 0 71 46 86 06 88
- E-Mail: [email protected]
- Name: Bittenfelder Hofkäse (Käserei)
- Straße: Römerstrasse 36
- PLZ Ort: 71336 WN-Bittenfeld
Kategorie & Stichwörter
- Genussmittel
- Käse
- Getränke
- ökologisch
- an und Verkauf
- Genussmittel und Getränke Einzelhandel
- Nahrung
- Landschaftsbau
- Waiblingen
- Dachbegrünung
- Molkereiprodukte
- Bioland
- Wochenmarkt
- GARTENTEICH
- Geomantie
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- Demeter
- Ökologisch Orientierte Unternehmen
- Molkerei
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- Demeter-Käserei
- Heinz Vosseler
- Bittenfelder Käslädle
- Doro Vosseler
- Käserei Vosseler
Wirtschaftsinfo
| PLZ | 71336 |
| Ort | Waiblingen |
| Straßen | Bachstraße 49 |
| Geschäftsname | Heinz-Dieter Vosseler |
| USt-IdNr. | DE-162892786 |
| Sitz | 71336, Waiblingen |
| S.I.C | Milch (außer Trockenmilch), Käse, naturbelassen u. bearbeitet |
| WZ2008 | Frischkäse, Käse |
Tätigkeit
Herstellung von Kaese.
Fotos
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