Heinestraße 4, 40789 Monheim am Rhein, Nordrhein-Westfalen
Bistro bao, Monheim am Rhein
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 4 Stunden
| Freitag | 11:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:00 - 22:00 |
| Sonntag | 11:00 - 22:00 |
| Montag | 11:00 - 22:00 |
| Dienstag | 11:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
aktualisiert am 13.04.2026
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 4 Stunden
| Freitag | 11:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:00 - 22:00 |
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| Dienstag | 11:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
| Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Bistro bao ist ein Restaurant, das sich auf die asiatische Küche spezialisiert hat und insbesondere vietnamesische Gerichte anbietet. Das Angebot umfasst eine Vielzahl von Speisen aus Vietnam, Korea, Japan und Malaysia. Besonders hervorzuheben ist der vietnamesische Kaffee, der traditionell zubereitet wird. Das Restaurant bietet eine gemütliche Atmosphäre und ist für verschiedene Anlässe geeignet, ob Einzelpersonen oder Gruppen
Tätigkeitsfelder
Bistro bao betreibt ein Restaurant mit Fokus auf asiatische Küche. Das Team hat Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt und setzt diese in der Einrichtung um. Zudem ist das Restaurant ein Ausbildungsbetrieb für zwei Auszubildende in der Gastronomie
Leistungen & Services
- Angebot von asiatischen Gerichten aus Vietnam, Korea, Japan und Malaysia
- Aufstellung individueller Menüpläne für Gäste
- Organisation von Feiern unterschiedlicher Art, wie Geburtstagsfeiern oder Seniorenrunden
- Ausrichtung auf eine gemütliche Atmosphäre mit flexiblen Tischen und Stühlen
- Angebot von veganen Speisen
Produkte
- Vietnamesischer Kaffee – original zubereitet, mit Slow-Drip-Prinzip
- Banh Mi – ein typisches vietnamesisches Street-Food mit Baguette, gegrilltem Schweinefleisch, Pastete, Wurst, Salat und Kräutern
- Hoi An Hühnerreis – ein köstlicher Teller mit duftendem Reis und gedämpften Hähnchenschenkeln
- Der fliegende Drache – Reisbandnudeln mit kross gebackener Ente und leicht scharfem Galgant-Kurkuma-Curry
- Suppen – aus Gemüse oder Fleisch, ohne Zusätze
Schwerpunkte & Besonderheiten
- Die Speisen werden ausschließlich frisch zubereitet, ohne langen Wartezeiten
- Verzicht auf Konserven, außer bei unverzichtbaren Zutaten wie Kokosmilch oder Kondensmilch
- Gesunde, vitaminreiche Gerichte
- Traditionelle vietnamesische Kaffeekultur mit Entspannung und Genuss im Vordergrund
Über uns / Über mich
Das Team von Bistro bao besteht aus erfahrenen Gastronom:innen mit internationaler Erfahrung
- Hoang Hui Nguyen absolvierte ein Studium der Gastronomie in Ho-Chi-Minh-City und arbeitete in der Hotelküche in Ho-Chi-Minh-City, Warschau und Hamburg
- Nhan Möbius (geb. Thi Nguyen Lang) war Gastronomin in Ho-Chi-Minh-City, später in Warschau und Hamburg
- Tien Dat Nguyen aus Hai Dung in Vietnam absolviert derzeit die Ausbildung zum Koch in Monheim
- Dinh Thi Que Anh aus Danang in Vietnam absolviert die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
- Die Speisen werden frisch zubereitet, ohne Konserven, außer bei unverzichtbaren Zutaten
- Der vietnamesische Kaffee wird traditionell nach dem Slow-Drip-Prinzip gebraut
- Die Atmosphäre wird durch flexible Tische und Stühle gestaltet, um verschiedene Anlässe zu ermöglichen
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
- Einzelpersonen
- Gruppen
- Geburtstagsfeiern
- Seniorenrunden
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Bistro bao
- PLZ Ort: Monheim am Rhein
Kategorie & Stichwörter
- Bistro
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