Birkbiene, Nieby

Einleitung / Überblick

Birkbiene ist ein junges Imkerpaar aus Schleswig-Holstein, Sabine und Jörg Schmidt, die sich dem Honigmachen verschrieben haben. Ihr Unternehmen befindet sich direkt am Rande des Naturschutzgebiets "Geltinger Birk"

Tätigkeitsfelder

Die Tätigkeit von Birkbiene umfasst die Imkerei und die Herstellung von Honigprodukten. Sie sammeln Honig in den Ostsee-Halbinseln Schleswig-Holsteins, insbesondere in den blühenden Wiesen, Knicks und der unberührten Natur des Geltinger Birk. Die Verarbeitung erfolgt schonend, um die feincremige und wertvolle Qualität des Honigs zu erhalten

Produkte

Birkbiene bietet verschiedene Honigprodukte an, darunter:

• Lindenhonig mit Sommerblüte 250g
• Frühlingshonig mit Raps 400g
• Honig, Salz Karamellcreme mit Honig & Meersalz
• Sonne im Glas

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei Birkbiene auf dem naturbelassenen Honig aus der Region Schleswig-Holstein, insbesondere aus dem Geltinger Birk. Der Honig wird schonend verarbeitet und enthält keine Zusätze. Birkbiene ist außerdem Umsatzsteuerbefreit gemäß § 19 UStG (Kleinunternehmerregelung)

Über uns / Über mich

Sabine und Jörg Schmidt betreiben Birkbiene als Jungimker aus Schleswig-Holstein. Sie haben ihr Honig-Zertifikat an der Imker-Schule Bad Segeberg erhalten und möchten nun auch andere Menschen ihren Honig genießen lassen. Ihr Frühstücksmotto ist seit jeher "Honig aufs Brot"

Adresse & Kontaktdaten

• Birkbiene
• Falshöft 32
• 24395 Nieby
• E-Mail: [email protected]
• Telefon: 0 177 33 23 805