Biolecker, Halle (Saale)
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 2 Tagen
| Freitag | 10:00 - 18:00 |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 10:00 - 18:00 |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
| Donnerstag | Geschlossen |
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
Biolecker ist eine kleine Backwerkstatt in Halle - Trotha, die sich mit Freude der Verarbeitung von Lebensmitteln widmet. Seit November 2012 sind die Produkte biozertifiziert. Biolecker wird von Bäckermeisterin Anke Deimig betrieben und bietet eine Vielzahl von Biobackwaren und vegetarischer Biokost
Tätigkeitsfelder
Biolecker konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung und Zubereitung von Biobackwaren und vegetarischer Biokost. Dazu gehören Brot, Kuchen und Kekse. Zusätzlich bietet Biolecker Buffets und Catering für Veranstaltungen an
Leistungen & Services
Biolecker bietet folgende Leistungen und Services:
- Herstellung von Biobroten aus dem Steinbackofen
- Zubereitung von Kuchen und Keksen
- Catering für Veranstaltungen
- Biobuffets
- Lieferung von Produkten in Bioläden
Produkte
Biolecker bietet eine Auswahl verschiedener Produkte aus biologischen Zutaten, darunter:
- Brote aus dem Steinbackofen
- Kuchen
- Kekse
- Biobuffets
- Vegetarische Biokost
Schwerpunkte & Besonderheiten
Biolecker legt besonderen Wert auf die Verwendung biologischer Zutaten und die Herstellung von traditionellen Backwaren. Die Produkte sind biozertifiziert seit 2012 und werden in Bioläden in Halle (Saale) angeboten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt zudem auf vegetarischer Biokost
Über uns / Über mich
Anke Deimig ist Bäckermeisterin und betreibt die Biobackwerkstatt Biolecker in Halle-Trotha. Sie wurde 1976 geboren und hat seit 2015 diese Tätigkeit ausübt. Vorher absolvierte sie eine Meistervorbereitungslehrgang im Bäckerhandwerk und studierte Landespflege. Seit 2011 ist sie zudem Mitglied der Ateliergemeinschaft kunstrichtungtrotha
Öffnungszeiten
Biolecker ist in Halle Trotha auf dem Vierseitenhof ansässig und kann während der folgenden Zeiten besucht werden:
- Saalestraße 1 und 7: 11 - 18 Uhr
Adresse & Kontaktdaten
- Telefon: 0179 - 958 56 39
- E-Mail: [email protected]
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