Biohof Weber, Leipheim

Einleitung / Überblick

Der Biohof Weber ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Donautal zwischen Ulm und Augsburg. Seit 1977 wirtschaftet der Betrieb nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb ist in verschiedenen Bereichen der ökologischen Landwirtschaft aktiv

• Milchviehhaltung
• Hühnerhaltung
• Anbau von Kartoffeln und Getreide

Produkte

Der Hof bietet eine Reihe von biologisch erzeugten Produkten an

• Bio-Schweinefleisch aus eigener Haltung
• Frisch gebackene Brote und Feingebäck, darunter Vollkornbrote, Weißbrote, Seele, Brezen und Mandel-Hörnchen
• Eier aus dem Mobilstall
• Regionales Gemüse von Partnerbetrieben

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der achtsame Umgang mit den Tieren steht auf dem Biohof an erster Stelle. Alle im Hofladen verkauften Produkte werden biologisch angebaut

• Haltung von 80 Milchkühen im Offenstall mit Weidegang
• Betrieb eines mobilen Hühnerstalls mit 235 Hühnern
• Erweiterung des Sortiments durch einen Handels-Partner

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Der Betrieb setzt auf moderne Technologien und nachhaltige Methoden

• Wirtschaften nach den Richtlinien des Ökologischen Landbaus (DE-ÖKO-006)
• Melken der Milchkühe mit einem Roboter seit 2008
• Verwendung von regionalem Gemüse von Biogärtnereien

Öffnungszeiten

Kunden können die Produkte zu folgenden Zeiten erwerben

• Hofladen: freitags 11:00 - 18:00 Uhr
• Günzburger Bauernmarkt (Dossenberger Hof): samstags 8:30 - 12:00 Uhr
• 24h-Verkaufsautomat am Hof: rund um die Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Biohof Weber
• Straße: Riedweg 11
• PLZ Ort: 89340 Leipheim
• Telefon: 08221 79801
• E-Mail: [email protected]