Biofleisch Gluth, Lübow

Einleitung / Überblick

Biofleisch Gluth ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb unter der Leitung von Heiko Gluth. Der Betrieb hat sich auf die ökologische Zucht von Angus-Rindern und den Direktverkauf von hochwertigem Weidefleisch spezialisiert. Die Tiere leben und grasen auf den Weidelandschaften Mecklenburg-Vorpommerns, was der besonderen Fleischqualität zugutekommt. Kunden erhalten das Biofleisch damit direkt vom Erzeuger

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb konzentriert sich auf die ökologische Landwirtschaft mit einem klaren Schwerpunkt auf Tierzucht. Die zentrale Tätigkeit ist die kontrollierte Bio-Tierzucht von Deutschen Angus Rindern. Darüber hinaus umfasst das Geschäft die gesamte Wertschöpfungskette bis hin zur Vermarktung des Fleisches im Direktverkauf

Produkte

Das Unternehmen bietet Bio-Fleischpakete mit Weidefleisch vom Angus-Rind an. Das Fleisch wird im Direktverkauf ab Hof verkauft. Es ist von kräftiger roter Farbe, feinfaserig, marmoriert und bleibt auch nach dem Braten zart und saftig

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb setzt mehrere klare Schwerpunkte, die über die gesetzlichen Bio-Standards hinausgehen. Die Angus-Rinder leben in reiner Weidehaltung und erhalten außer Gras und eigenem Heu keine weiteren Futtermittel oder Getreide. Auf künstliche Wachstumsbeschleunigung, Medikamente oder Hormone wird vollständig verzichtet. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf lückenloser Dokumentation und Transparenz gegenüber den Kunden

Über uns / Über mich

Biofleisch Gluth ist ein Familienbetrieb, der Verantwortung in der Tierhaltung übernimmt. Für den Inhaber Heiko Gluth ist eine ökologisch kontrollierte Tierhaltung selbstverständlich, auch wenn sie noch nicht der landwirtschaftliche Standard ist. Der Betrieb ist stolz darauf, dass seine Tiere, ihre Haltung und die Produkte die BIO-Standards nicht nur einhalten, sondern übertreffen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise ist durch eine konsequente Weidehaltung geprägt. Die Tiere verbringen eine lange Weideperiode auf den Flächen in Mecklenburg-Vorpommern und kennen keine Stallhaltung. Die Fütterung erfolgt ausschließlich mit Gräsern der Weiden und mit Heu, welches als Grasschnitt von den eigenen Weiden stammt. Der gesamte landwirtschaftliche Betrieb unterliegt einer regelmäßigen ökologischen Kontrolle

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Landwirtschaftsbetrieb Heiko Gluth / Biofleisch Gluth
• Straße: Schimmer Landstraße 3
• PLZ Ort: 23972 Lübow OT Schimm
• Telefon: 0162 - 7595 980
• E-Mail: [email protected]