▷ Bernd Gehlert, Großostheim

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Beschreibung

Firmenbeschreibung

Einleitung / Überblick

Big Bull – Grill und BBQ Catering ist ein Cateringunternehmen, das sich auf hochwertige Grill- und Barbecue-Events spezialisiert hat. Das Unternehmen zeichnet sich durch eine leistungsstarke Grillstation und die Verwendung regionaler Fleischqualitäten aus

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen bietet Catering für verschiedene Anlässe an

Durchführung von Events jeder Art mit Grill- und BBQ-Spezialitäten
Persönliche Traum-BBQs für private und geschäftliche Veranstaltungen

Leistungen & Services

Big Bull – Grill und BBQ Catering stellt ein komplettes Catering für Events bereit

Grill- und BBQ-Catering mit frisch zubereiteten Speisen
Lieferung und Service vor Ort, bei dem alle Speisen frisch vom Grill auf den Teller kommen

Produkte

Das Produktportfolio umfasst eine Vielzahl von Grill- und Barbecue-Spezialitäten

Pulled Pork
Beef Brisket
Chicken Wings
ATB’s & Moink Balls
Finger Food
Spare Ribs vom Rind
Pulled Turkey
Roastbeef
Ganzer Schweinbraten
Steaks
Burger
Beilagen wie Folienkartoffel, Bauernbrot, Coleslaw (Krautsalat nach amerikanischer Art)
Hausgemachte Dip’s und Soßen (scharf oder pikant)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Qualität und Handwerkskunst

Verwendung von 4 Grills und 2 Smokern mit insgesamt 33m³ Feuerkraft
Ausschließliche Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern (z.B. Fleischerei Jordan aus Großostheim-Pflaumheim für Schweinenacken und Metzgerei Rapp aus Breuberg-Sandbach für Steaks und Roastbeef)
Mühevolle Handarbeit bei der Zubereitung
Verwendung hausgemachter Rubs, Marinaden und Geheimrezepte aus feinsten Kräutern und Gewürzen
Lange Zubereitungszeiten, wie z.B. 14-18 Stunden für die Spare Ribs

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von Bernd Gehlert geführt

Der Betrieb ist ansässig in Großostheim
Das Credo lautet, bei der Fleischqualität keine Kompromisse einzugehen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Zubereitung folgt traditionellen Barbecue-Methoden

Langsames Garen und Räuchern (z.B. über 14-18 Stunden)
Vorbereitung der Speisen durch Einlegen in hausgemachte Rubs über mehrere Tage
Frische Zubereitung direkt vor Ort am Event

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Catering richtet sich an Privat- und Geschäftskunden

Ideal für Familienfeiern (wie Hochzeiten oder Geburtstage), urige Feiern und tolle Veranstaltungen
Geeignet für Events jeder Art und Größenordnung

Adresse & Kontaktdaten

Das Unternehmen ist unter folgenden Daten erreichbar
Big Bull – Grill und BBQ Catering
Bernd Gehlert
Ostring 5, 63762 Großostheim
Telefon: 06026 8573
E-Mail: [email protected]

Kategorie & Stichwörter

Bauunternehmen
Metallbau
Stahlbau
Schlosserei

Wirtschaftsinfo

PLZ	63762
Ort	Großostheim
Straßen	Ostring 5
Geschäftsname	Bernd Gehlert
Sitz	63762, Großostheim
S.I.C	Sonstige Reparaturwerkstätten u. verwandte Anlagen
WZ2008	Schlosserwerkstätten

Tätigkeit

Schlosserei

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Bernd Gehlert, Großostheim