Bergwirtschaft Papststein, Gohrisch

Einleitung / Überblick

Das Unternehmen betreibt verschiedene gastronomische Einrichtungen und Beherbergungsbetriebe in Bad Schandau, darunter das Logis Hotel QUARTIER 5, das Café & Bistro drehscheibe sowie die Bergwirtschaften Kuhstall und Papststein. Das Angebot umfasst Hotelübernachtungen, Gastronomie sowie die Ausrichtung von Veranstaltungen und Seminaren

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in den Bereichen Hotellerie und Ausflugsgastronomie tätig. Es betreibt spezialisierte Gastronomiebetriebe in der Sächsischen Schweiz und bietet Räumlichkeiten für geschäftliche und private Anlässe an

Leistungen & Services

Das Unternehmen organisiert Veranstaltungen wie Familienfeiern, Firmenveranstaltungen und Weihnachtsfeiern in den Gasträumen des Kuhstalls und des Papststeins. Hierbei werden auf Kundenwünsche abgestimmte Menüs oder Buffets sowie die Organisation von Musik, Dekoration, Rahmenprogrammen und Transfers angeboten

• Ausrichtung von Seminaren und Incentives in der Sächsischen Schweiz
• Bereitstellung von Outdoor-Programmen und Equipment durch den Partner Aktiv Zentrum Sächsische Schweiz für Aktivitäten wie Wandern, Radfahren und Klettern

Produkte

Das gastronomische Angebot umfasst eine Auswahl an Speisen und Getränken. Für Wandergruppen in der Bergwirtschaft Kuhstall wird ein spezielles Brotzeitbrett angeboten Das große rustikale Brotzeitbrett für circa 10 Personen enthält:

• 10 regionale Schweineknacker
• Bergkäse
• ofenfrische Brezeln und Brot mit Butter
• hausgemachter Feigensenf
• Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Bergwirtschaft Papststein verfügt über einen Gastraum mit Kachelofen und eine Terrasse. Für Gruppen ab 10 Personen am Papststein sowie ab 15 Personen im Kuhstall erfolgt eine Öffnung auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von Uwe Henkenjohann als Einzelunternehmen geführt. Es versteht sich als Gastgeber aus Leidenschaft und legt Wert auf ein faires Miteinander gegenüber Mitarbeitern, Geschäftspartnern und Lieferanten sowie auf eine nachhaltige Unternehmensführung und die Zusammenarbeit mit der Nationalparkverwaltung

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Hotelgäste, Besucher der Sächsischen Schweiz, Wandergruppen sowie Firmen und Familien für private oder geschäftliche Feierlichkeiten. Besondere Aufmerksamkeit wird dabei Kindern zuteil

Preise / Kostenstruktur

Für Wandergruppen in der Bergwirtschaft Kuhstall gibt es festgelegte Preise für die Brotzeitplatten

• Rustikale Brotzeitplatte: 149,00 €
• Rustikale Brotzeitplatte mit Kuhstall-Schnaps: 179,00 €

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten variieren je nach Standort und Saison Café & Bistro drehscheibe:

• Montag bis Sonntag: 09:00 bis 17:30 Uhr

Hotel & Restaurant QUARTIER 5:

• Montag bis Freitag: 12:00 bis 21:00 Uhr
• Samstag und Sonntag: 12:00 bis 22:00 Uhr
• Flying Brunch an ausgewählten Sonntagen: 11:00 bis 15:00 Uhr

Bergwirtschaft Kuhstall (Sommer 30.03.2026 bis 02.11.2026):

• Täglich: 11:00 bis 17:00 Uhr
• Juli und August (Samstag und Sonntag): bis 18:00 Uhr

Bergwirtschaft Kuhstall (Winter 03.11.2026 bis 29.03.2027):

• Samstag, Sonntag und Feiertage: 11:00 bis 16:00 Uhr

Bergwirtschaft Papststein (Winter 03.11.2026 bis 29.03.2027):

• Donnerstag bis Sonntag und Feiertage: 11:00 bis 16:00 Uhr sowie an Käsefondue-Terminen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: BERGGAST Uwe Henkenjohann
• Straße: Am Bahnhof 6
• PLZ Ort: 01814 Bad Schandau
• Telefon: +49 (0)35022 915250
• E-Mail: [email protected]
• Name: Bergwirtschaft Kuhstall
• Straße: Kuhstall 1
• Telefon: +49 (0)35971 838610