Beckedorf Dirk Gemüsebau, Hamburg

Einleitung / Überblick

Beckedorf Frischgemüse GmbH & Co. KG ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der seit 1939 Gemüse anbaut und verarbeitet. Der Betrieb wird derzeit in der dritten Generation von Kathrin und Dirk Beckedorf geführt. In Reinbek (Schleswig-Holstein) und Moorwerder (Hamburg) werden frische Gemüsesorten direkt vor den Toren Hamburgs produziert. Die Produkte werden mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, wodurch sie ihren besonderen Geschmack und ihre Qualität erhalten

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist auf den Anbau und die Aufbereitung von Frischgemüse spezialisiert. Dazu gehören die Produktion von Salaten, Gemüsesorten und weiteren frischen Lebensmitteln. Die Verarbeitung erfolgt in modernen Hallen, in denen die Produkte gewaschen, etikettiert und verpackt werden

Produkte

Beckedorf Frischgemüse bietet eine Vielzahl an frischen Gemüsesorten an, darunter:

• Petersilie
• Rucola
• Feldsalat
• Romana-Salat
• Schwarzer Rettich

Jede Sorte wird mit besonderer Aufmerksamkeit angebaut und verarbeitet, um ihre natürliche Qualität und Aromen zu bewahren

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Kombination aus Tradition und Moderne. Die Erfahrung aus der Vergangenheit wird mit modernen Anbau- und Verarbeitungstechniken verbunden, um Gemüse mit höchster Qualität zu produzieren. Der Betrieb betont die regionale Herkunft seiner Produkte und die kurzen Lieferketten

Über uns / Über mich

Beckedorf Frischgemüse ist ein Familienbetrieb, der seit 1939 besteht. Die Geschichte des Unternehmens begann mit Lina und August Schween, die den Gemüsebau-Betrieb in Moorwerder gründeten. Von 1962 bis 1995 führten Marianne und Jonny Beckedorf den Betrieb, bevor Kathrin und Dirk Beckedorf ihn 1995 übernahmen. Seit 2005 wird ein weiterer Freilandstandort in Reinbek aufgebaut

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Produktion erfolgt mit modernen Technologien, wie Präzisions-Sämaschinen und Verpackungshallen. Die Ernte und Verarbeitung werden je nach Kundenwunsch individuell angepasst. In den Verarbeitungshallen werden die Produkte in Tauchbecken gewaschen, getrennt und verpackt, um ihre Haltbarkeit und Qualität zu gewährleisten

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Unternehmen richtet sich an Gastronomie, Lebensmittelhersteller und Privatkunden, die frische, hochwertige Gemüsesorten benötigen. Die Produkte eignen sich für verschiedene kulinarische Anwendungen, von Salaten bis hin zu Suppen und Rohkost

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Beckedorf Frischgemüse GmbH & Co. KG
• Straße: Burgstall 1
• PLZ Ort: 21465 Reinbek
• Telefon: +49 (0) 41 04 - 699 08 81
• E-Mail: [email protected]