Bauer z'Edt, Kirchweidach

Einleitung / Überblick

Der Hof z’Edt vereint Landwirtschaft und Informationstechnologie und wird von Franz Obermayer betrieben. Der Hof steht laut Beschreibung für Innovation, Tradition und eine ungewöhnliche Erfolgsgeschichte. Ein Beitrag des Bayerischen Rundfunks beleuchtet diese Verbindung

Tätigkeitsfelder

Der Hof betreibt Landwirtschaft und vereint diese mit IT-Technologien. Darüber hinaus werden Produkte hergestellt und verkauft

Leistungen & Services

Die Leistungen umfassen die Herstellung und Verarbeitung von Produkten sowie deren Verkauf in Vertrauensshops und im Einzelhandel. Darüber hinaus werden Informationen über die Herstellung und Verarbeitung bereitgestellt, wie Tipps und Rezepte

Produkte

Die Produkte umfassen unter anderem:

• Gen Vollkornmehl
• Roggenvollkornbrote
• Hafer Produkte & Flocken (Demnächst)
• Weizenmehl (Preis inklusive MwSt. und Versandkosten: 2,20 €)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt in der Direktvermarktung der Produkte, sowohl über eigene Shops als auch über den Einzelhandel. Der Hof betreibt zwei Vertrauensshops und bietet Produkte auch über Marktschwärmer und Rewe Filiale Waging an. Eine Besonderheit ist die Möglichkeit, Produkte in den Vertrauensshops direkt neben der Tür bar oder mit Karte zu bezahlen. Außerdem werden Produkte demnächst auch in Barsbüttel bei Hamburg erhältlich sein. Ein weiterer Standort ist der Dorfladen für Jung und Alt in Wald an der Alz. Eine weitere Besonderheit ist Biancas Tausend Kräuter, die auf dem Hof anzutreffen sind

Über uns / Über mich

Franz Obermayer vereint Landwirtschaft und IT in seinem Hof, wie in einem Beitrag des Bayerischen Rundfunks beschrieben wird. Der Hof wird als mehr als nur ein landwirtschaftlicher Betrieb beschrieben, sondern als ein Ort der Innovation und Tradition. Der Hof umfasst eine Fläche, die durch Ziegen, einen Esel und 30 Hühner bewirtschaftet wird. Eine gemeinsame Vorstellung über regionale Lebensmittel schafft die Grundlage für eine Zusammenarbeit mit anderen Betrieben wie dem Biohof Kirchweidach

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Herstellung erfolgt unter strengen Kontrollbedingungen, um Vermischung mit konventionellem Getreide zu verhindern und jeden Arbeitsschritt kontrollieren zu können. Der Hof setzt Technologien ein, um die Direktvermarktung zu ermöglichen, wie z.B. zwei eigene Shops und den Verkauf über Marktschwärmer und Einzelhandel. Die Produkte werden in zwei Vertrauensshops direkt am Hof verkauft und können dort einfach entnommen und bezahlt werden. Eine Kartenzahlung ist in Kürze möglich

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Zielgruppen umfassen Personen, die regionale Produkte schätzen und in ihrem Alltag verwenden möchten, sowie Einzelhändler und Marktschwärmer, die Produkte vom Hof beziehen möchten. Die Produkte werden in Vertrauensshops, im Einzelhandel und über Marktschwärmer angeboten. Eine Möglichkeit zur Bestellung in der Nachbarschaft wird über Marktschwärmer bereitgestellt

Preise / Kostenstruktur

Weizenmehl kostet inklusive MwSt. und Versandkosten 2,20 €

Öffnungszeiten

Der Shop ist durchgehend geöffnet und die gewünschte Ware kann direkt neben der Tür bar oder mit Karte bezahlt werden. Vertrauensshops sind tagsüber geöffnet, Kartenzahlung ist in Kürze möglich. Die VitaminBox im Pillerfeld ist ebenfalls tagsüber geöffnet

Adresse & Kontaktdaten

Edt 1 D - 84558 Kirchweidach Tel.: +49 173 / 818 40 15 [email protected]

• Vertrauensshop Edt 1, Kirchweidach
• Vertrauensshop Tittmoning (VitaminBox im Pillerfeld 4)