BASECOFFEE® Roastery, Hallstadt

Produkte

Das Sortiment umfasst verschiedene Kaffeespezialitäten, die in unterschiedlichen Röstgraden angeboten werden:

• Light Roast: Eine helle Röstung, die kurz geröstet wird, um die feinen, fruchtigen Nuancen der Bohnen zu erhalten. Geschmacklich zeichnen sich diese Röstungen oft durch Zitrusnoten, Apfel oder teearomale Nuancen aus
• Dark Roast: Eine intensive, kräftige Röstung mit einem vollen Körper. Diese Bohnen werden länger geröstet, was oft zu Schokoladennoten, Karamell und leichten Röstaromen führt
• Robusta-Kaffee: Ein vietnamesischer Robusta aus der Bao Loc Farm

Zusätzlich zu den Kaffeebohnen werden folgende Artikel angeboten:

• Probier-Sets
• Tassen (z. B. Keramiktassen)
• Geschenk-Sets
• Gutscheine

Die Kaffeesorten stammen aus verschiedenen Anbauregionen, darunter Brasilien (Minas Gerais), Guatemala (Huehuetenango), Peru (Chanchamayos) und Vietnam

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Unternehmen legt Wert auf die Herkunft und die Verarbeitung der Kaffeebohnen. Bei der Auswahl der Sorten werden verschiedene Anbauhöhen und Aufbereitungsverfahren berücksichtigt, wie etwa die Natural- oder die Washed-Aufbereitung. Ein Teil der Kaffees wird im Direct Trade bezogen, beispielsweise durch den direkten Kontakt mit der Kooperative der Yanesha

Über uns / Über mich

BASECOFFEE Roastery GmbH betreibt eine Rösterei in Bamberg. Das Unternehmen bezieht Kaffeesorten von spezialisierten Kaffeeimporteuren, die enge Partnerschaften mit Kaffeefarmen pflegen. Dabei wird darauf geachtet, dass die Bauern vor Ort fair entlohnt werden und nachhaltig arbeiten können, um unnötigen Zwischenhandel zu vermeiden

Adresse & Kontaktdaten

• E-Mail: [email protected]