Bamberger Bauernmarkt, Stegaurach

Einleitung / Überblick

Der Bamberger Bauernmarktverein ist ein Zusammenschluss regionaler Erzeuger aus dem Raum Bamberg. Er bietet Verbrauchern die Möglichkeit, frische landwirtschaftliche Produkte direkt von den beteiligten Landwirten und Herstellern zu beziehen. Der Markt ist konsequent auf regionale und saisonale Ware spezialisiert

Tätigkeitsfelder

Der Verein organisiert und betreibt einen Bauernmarkt für landwirtschaftliche Erzeugnisse. Seine zentrale Tätigkeit ist die Vermarktung von Produkten, die in der Region Bamberg erzeugt werden. Dabei fungiert er als Plattform, die Erzeuger und Kunden direkt zusammenbringt

Leistungen & Services

Kunden erhalten auf dem Bauernmarkt eine fachkundige Beratung direkt vom Erzeuger. Der zentrale Service ist der Direktverkauf frischer Ware ohne lange Transportwege. Kunden können die Herkunft aller angebotenen Produkte klar nachvollziehen

Produkte

Das Sortiment des Bauernmarktes umfasst ein breites Spektrum an regionalen Lebensmitteln. Es wird ausschließlich angeboten, was in der Region Bamberg tatsächlich erzeugt werden kann. Das Angebot umfasst unter anderem:

• Brot und Backwaren
• Fleisch- und Wurstwaren vom Rind und Schwein
• Frischer und geräucherter Fisch sowie Fischspezialitäten
• Gemüse, Meerrettich und Obst nach Saison
• Eier
• Käsespezialitäten, Quark, Quarkaufstriche, Joghurt und frische Milch
• Kartoffeln und Getreide
• Honig und Fruchtaufstriche
• Nudeln
• Schnaps- und Likörspezialitäten sowie Wein

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der strikten Regionalität und Saisonalität. Es werden keine Südfrüchte wie Bananen oder Orangen angeboten, da sie nicht in der Region wachsen. Stattdessen konzentriert sich das Angebot auf eine Fülle heimischer Obst- und Gemüsesorten, fränkischer Spirituosen und anderer regionaler Spezialitäten

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot des Bauernmarktes richtet sich an alle, die gutes Essen schätzen und Wert auf frische, regionale Produkte legen. Es ist besonders relevant für Kunden, die die heimischen Landwirte und ihre Mitarbeiter unterstützen möchten. Der Markt spricht gezielt Verbraucher an, die die Herkunft ihrer Lebensmittel kennen und direkt vom Erzeuger kaufen wollen

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Bamberger Bauernmarktverein
• Straße: Seeleite 5
• PLZ Ort: 96170 Lisberg
• Telefon: 0160 / 90 70 74 72
• E-Mail: obstbau-graeb(at)t-online.de