Balkan, Beelitz

Einleitung / Überblick

Das Restaurant Balkan in Beelitz bietet eine Kombination aus bulgarischen Spezialitäten und deutscher Küche. Das Angebot umfasst sowohl traditionelle Nationalgerichte als auch regionale Spezialitäten

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet die Ausrichtung von Feierlichkeiten aller Art in einer Atmosphäre mit Kamin an. Zudem erfolgt eine persönliche Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken

Produkte

Das gastronomische Angebot umfasst bulgarische und deutsche Gerichte sowie eine Auswahl an Getränken. Die Speisen werden in originaler bulgarischer Trojan Tonkeramik serviert

• Vorspeisen, Salate und Suppen: Schopska Salat mit bulgarischem Schafskäse, Überbackenes mit Schafskäse und Tzatziki, verschiedene bulgarische Suppen, Sarmi, Aubergine, Zucchini und Knoblauchdip
• Hauptgerichte: Mousaka nach bulgarischer Art (Auflauf aus Hackfleisch und Kartoffeln), gefüllte Weinblätter, Tzatziki, Balkangulasch mit Schwenkkartoffeln sowie die Balkanplatte mit Schweinesteak, Rinderfilet, Grillspieß, Kebaptsche mit Tzatziki und wahlweise Backkartoffeln und Salatbeilage
• Regionale Spezialitäten: Beelitzer Spargel, serviert mit Kotelett, Schweinefilet, Setzei, Zander oder Rinderfilet
• Desserts: Hausgemachte Palatschinken und warmer Apfelstrudel
• Getränke: Bulgarische Weiß- und Rotweine (unter anderem Melnik, Merlot Reserve, Cabernet Sauvignon Reserve, Mavrud Reserve, Mädchentraube, Mavrud White), Riesling Kabinett aus Rheinhessen, Chardonnay, Weißweinschorle, Hefeweizen vom Fass, Sekt, Bier, Spirituosen, Mixgetränke sowie alkoholfreie und heiße Getränke
• Servierform: Offene Weine werden in traditionellen 0,5L Krügen oder 0,2L Tonbechern gereicht

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Restaurant verfügt über verschiedene Gästebereiche mit unterschiedlichen Kapazitäten. Es gibt einen Gastraum für 60 Personen, eine bulgarische Weinstube für 15 Gäste sowie einen urigen Weingarten mit 30 Plätzen, der durch einen runden Torbogen erreichbar ist und bulgarische Weinreben besitzt. Für Kinder steht ein kleiner Kinderspielplatz zur Verfügung

Über uns / Über mich

Das Restaurant Balkan wird von der Inhaberin Annette Wiesatzki geführt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Gäste, die bulgarische und deutsche Küche suchen, sowie an Familien mit Kindern. Zudem ist das Haus für die Durchführung von Feierlichkeiten ausgestattet

Öffnungszeiten

Die Geschäftszeiten gliedern sich nach Wochentagen und Feiertagen, wobei Montag der Ruhetag ist

• Dienstag bis Freitag: ab 17:30 Uhr
• Samstag, Sonntag und Feiertage: ab 12:00 Uhr
• Küchenschluss: 20:30 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Restaurant Balkan
• Straße: Berliner Strasse 180
• PLZ Ort: 14547 Beelitz
• Telefon: 03 32 04 / 422 81
• E-Mail: [email protected]