Baeckstage, Radibor

Einleitung / Überblick

Baeckstage verbindet die Leidenschaft für das Kochen und Backen mit der handwerklichen Fertigung von Backöfen. Das Unternehmen ist in Radibor ansässig und spezialisiert sich auf die Herstellung von transportablen, holzbefeuerten Backöfen sowie auf die Erlebniscatering-Gastronomie

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in den Bereichen Backofenbau und Gastronomie tätig. Das Spektrum umfasst die Entwicklung und den Bau von mobilen Backöfen sowie die Durchführung von Erlebniscatering bei verschiedenen Veranstaltungen

Leistungen & Services

Das Angebot umfasst verschiedene Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie und des Ofenbaus

• Erlebniscatering für unterschiedliche Anlässe wie Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeste, Weihnachtsfeiern, Betriebsausflüge sowie Partyservice
• Wanderbäckerei, bei der selbstgemachte Speisen aus einem mobilen Holzbackofen auf Stadtfesten, Weihnachtsmärkten und Kulturveranstaltungen angeboten werden
• Bau von Lehmbacköfen nach individuellen Kundenwünschen
• Verleih von Öfen

Produkte

Das Sortiment umfasst verschiedene Arten von Backöfen sowie Zubehör und kulinarische Angebote

• Einröhrer, Zweiröhrer und Dreiröhrer
• Transportable, holzbefeuerte Backöfen
• Lehmbacköfen
• Dachvarianten für Öfen (Schindeldach, besäumte oder unbesäumte Bretter) in feststehender oder zusammenklappbarer Ausführung (Klappdach)
• Zusätzliche Backbleche in verschiedenen Ausführungen (Ecken offen oder Ecken geschlossen)
• Suppen (beispielsweise Rote Bete Suppe, Kürbissuppe mit Kokos, Erbsencremesuppe und Knoblauchsuppe)
• Aufläufe
• Gefüllte Teigtaschen (beispielsweise mit Tomate-Mozzarella, Spinat-Gorgonzola oder Schafskäsecreme)
• Flammkuchen und Pizza
• Frische Brote mit selbstgemachten Aufstrichen
• Desserts

Über uns / Über mich

Baeckstage beschäftigt sich seit Jahren mit der Entwicklung und dem Bau von transportablen, holzbefeuerten Backöfen. Das Unternehmen legt einen besonderen Fokus auf die Individualität seiner Produkte

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Ein zentraler Bestandteil der Gastronomie ist die Zubereitung der Speisen direkt vor Ort in einem transportablen, holzbefeuerten Backofen. Dies ermöglicht es den Gästen, den Entstehungsprozess der Speisen live mitzuverfolgen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Veranstalter verschiedenster Art, die eine besondere kulinarische Erfahrung suchen. Dies umfasst sowohl private Feierlichkeiten als auch geschäftliche Anlässe und öffentliche Veranstaltungen wie Stadtfeste oder Kulturveranstaltungen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Baeckstage
• Straße: Lomske 1E
• PLZ Ort: 02627 Radibor
• Telefon: +49 171 4274680
• E-Mail: [email protected]