Bäckermeister Dirk Stricker, Unna

Einleitung / Überblick

Die Bäckerei Stricker ist eine produzierende Bäckerei im Unnaer Ortsteil Hemmerde. Seit 115 Jahren ist sie als kompetenter Ansprechpartner für Backwaren vor Ort etabliert. Das Familienunternehmen bietet seinen Kunden eine große Vielfalt an traditionellen und modernen Brot- und Kuchenspezialitäten

Tätigkeitsfelder

Die Bäckerei Stricker ist als produzierendes Fachgeschäft tätig. Ihr Kerngeschäft umfasst die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Backwaren. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Beratung und Belieferung von Privatkunden für besondere Anlässe

Leistungen & Services

Die Bäckerei Stricker bietet ihren Kunden verschiedene Serviceleistungen an. Dazu gehört ein kostenloser Brotschnitt für im Geschäft gekaufte Brote. Für besondere Anlässe berät das Unternehmen gerne bei der Auswahl von Backwaren, Kuchen und Torten

• Sonntags liefert die Bäckerei Brötchen bis 8.00 Uhr an die Haustür, innerhalb eines Umkreises von etwa 5-6 km
• Das Unternehmen stellt Ausbildungsplätze zur Verfügung

Produkte

Das Sortiment der Bäckerei Stricker reicht von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zitronenrolle. Es umfasst ein breites Angebot an Brot, Kuchen und Torten. Das Frühstücksangebot ist umfangreich und variiert je nach Wochentag

• Wochentags werden 22 verschiedene Frühstücksartikel angeboten
• Samstags umfasst das Angebot 31 verschiedene Artikel
• Sonntags stehen 13 verschiedene Artikel zur Auswahl

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf traditionellen Rezepten, die über Generationen weitergegeben werden. Die Bäckerei ist stolz darauf, eine produzierende Bäckerei direkt in Hemmerde zu sein. Eine besondere Spezialität ist der original Hemmerder Butterkuchen, der nach dem Rezept des Urgroßvaters gebacken wird

• Das Unternehmen bietet Torten mit essbaren Fotos als besondere Überraschung für jeden Anlass an
• Im Fachgeschäft liegt ein Tortenkatalog mit einer Vielzahl besonderer Torten und Kuchen aus

Über uns / Über mich

Die Geschichte der Bäckerei Stricker reicht bis ins Jahr 1898 zurück. In diesem Jahr kaufte der junge Bäckermeister Friedrich Altebahne, der seine Meisterprüfung nach einer handwerklichen Wanderschaft ablegte, die Besitzung in Hemmerde. Seitdem wird das Unternehmen in Familienhand geführt und blickt auf 115 Jahre Erfahrung zurück. Die Chronik des Unternehmens wurde von Albrecht Kiese, dem Ortsheimatpfleger und 1. Vorsitzenden des Heimatvereins Hemmerde, verfasst

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Bäckerei Stricker backt mit hauseigenem Natursauerteig. Sie nutzt gleichermaßen traditionelle wie auch moderne Rezepte für ihre Backwaren. Die Arbeitsweise folgt der familiären Devise: "Was uns nicht schmeckt, können wir den Kunden auch nicht anbieten."

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Bäckerei Stricker
• Straße: Kühlstraße 14
• PLZ Ort: 59427 Unna-Hemmerde
• Telefon: 02308 - 850
• E-Mail: [email protected]