Biberacher Straße 120, Backstube, 88339 Bad Waldsee, Baden-Württemberg
Bäckerei Gueter, Bad Waldsee
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 10 Stunden
| Mittwoch | 05:30 - 13:00 |
| Donnerstag | 05:30 - 13:00 |
| Freitag | 05:30 - 13:00 |
| Samstag | 05:30 - 12:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 05:30 - 13:00 |
| Dienstag | 05:30 - 13:00 |
aktualisiert am 16.04.2026
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Beschreibung
Im Brötchenbereich sind insbesondere die Knauzen- und Krustenwecken beliebt. Doch was bitte ist ein „Knauzenweck? „Das ist eine Spezialität aus der Gegend um Biberach, die je zur Hälfte aus Weizen- und Dinkelmehl hergestellt wird“, erklärt der Bäckermeister. Brezeln dürfen im Schwäbischen natürlich nicht fehlen. Diese werden in der Backstube bzw. den Filialen laufend frisch gebacken.
Zweimal in der Woche steht die Produktion von BIO-Dinkelspezialitäten auf dem Programm (u. a. Dinkelvollkornbrot und -seelen, Dinkellaugenstangen).
Seit über 30 Jahren ist Gueter Vertragspartner von Schnitzer. Zum angebotenen Schnitzer-BIO-Sortiment gehören u. a. Sonnenblumenkern Vollkornbrot, Roggenvollkornbrot, Kerniges Vollkornbrot, Vollkornseelen und -wecken. „Bei den Schnitzer-Produkten und unseren Dinkelspezialitäten ist viel Fingerspitzengefühl und handwerkliches Können notwendig“, fügt der Inhaber an.
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