Bäckerei Ehrke, Sellin

Einleitung / Überblick

Das TreppenBäcker Otto Ehrke ist ein traditionelles Bäckereiunternehmen mit langer Geschichte, das in der August-Bebel-Straße 1 in Ostseebad Sellin ansässig ist. Das Unternehmen bietet nicht nur frische Backwaren, sondern auch eine Gastronomie, in der Kunden frühstücken und Feiern können. Die Backwaren werden in einem einzigartigen kohlebeheizten Dampfbackofen hergestellt, der der einzige seiner Art auf der Insel Rügen ist

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist als Dampfbäckerei tätig und bietet eine Vielzahl von Backwaren an, darunter Brot, Brötchen und Feinbäckerei. Zudem betreibt es zwei Cafés: das „Café TreppenBäcker“ und das „Café Wilhelm“. Diese Cafés bieten Frühstücksangebote sowie Räumlichkeiten für Feiern an. Ein mobiler Verkaufswagen ermöglicht es, die Produkte auch in verschiedenen Orten der Region anzubieten

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet folgende Leistungen und Services an:

• Frühstücksangebote im Café
• Feierorganisation in den Cafés (z. B. für Weihnachtsfeiern, Geburtstage oder Jubiläen)
• Mobile Verkaufsangebote mit dem Verkaufswagen
• Torten für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten
• Verkauf von Backwaren im Hauptgeschäft und in den Fachgeschäften

Produkte

Das Unternehmen bietet folgende Produkte an:

• Brot
• Brötchen
• Feinbäckerei
• Torten (z. B. Geburtstagstorten, Hochzeitstorten, Spezialtorten)
• Frühstücksangebote (z. B. „das Süße mit Ei“, „das Herzhafte“, „das Große“)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt des Unternehmens ist der kohlebeheizte Dampfbackofen, der alle Backwaren traditionell und in Handarbeit herstellt. Dieser Backofen ist der einzige seiner Art auf der Insel Rügen. Die historischen Bilder im Café erinnern an die über 100-jährige Geschichte des Unternehmens

Über uns / Über mich

Das Unternehmen ist seit 2006 als „TreppenBäcker Otto Ehrke“ bekannt, nachdem die Kunden den Namen „TreppenBäcker“ für die Bäckerei im Ostseebad Sellin gewählt haben. Das Team besteht aus fleißigen Mitarbeitern, die von der Produktion bis zum Verkauf verschiedene Aufgaben übernehmen. Die Kunden schätzen die frischen Produkte, die täglich direkt im Hauptgeschäft angeboten werden

Öffnungszeiten

• Montag bis Samstag: 06:00 Uhr bis 18:00 Uhr
• Sonntag: 07:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: TreppenBäcker Otto Ehrke
• Straße: August-Bebel-Straße 1
• PLZ Ort: 18586 Ostseebad Sellin
• Telefon: 038303 87253
• E-Mail: [email protected]