Bäckerei Baumann, Varel

Einleitung / Überblick

Das Schloss-Café wird von Thomas und Karin Baumann als kleiner Familienbetrieb geführt. Es befindet sich am historischen Schlossplatz in Varel und besteht seit 1989. Zum Betrieb gehört zudem eine Bäckerei in Winkelsheide, die 1963 von den Eltern gegründet wurde

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen vereint ein Café mit angeschlossener traditioneller Bäckerei. Die Tätigkeiten umfassen die Zubereitung und den Verkauf von Speisen und Getränken im Café sowie die Produktion von Backwaren für den Cafébetrieb und zum Mitnehmen

• Betrieb eines Cafés mit Service vor Ort
• Traditionelle Bäckerei mit eigener Produktion
• Verkauf von Produkten zum Mitnehmen
• Veranstaltungsservice für Feiern und Meetings

Leistungen & Services

Das Schloss-Café bietet umfassende Serviceleistungen rund um Bewirtung und besondere Anlässe an. Der Fokus liegt auf persönlicher Beratung und individuellen Lösungen für die Gäste

• Persönliche Beratung zur Auswahl von individuellen Festtagstorten
• Veranstaltungsservice und Bereitstellung des richtigen Ambientes für Familienfeiern, Gruppenausflüge oder Meetings
• Frische Zubereitung von Frühstücksgedecken und herzhaften Snacks
• Verkauf von Produkten zum Mitnehmen

Produkte

Das Angebot umfasst hausgemachte Spezialitäten aus der Konditorei und Bäckerei sowie weitere Leckereien

• Hausgemachte Torten und Kuchen
• Brot und Brötchen aus traditioneller Bäckerei
• Frühstück und herzhafte Snacks
• Selbstgemachte Pralinen und süße Präsente
• Eisbecher (saisonweise)
• Kaffee, Ostfriesen-Tee, weitere Heißgetränke und Erfrischungen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Familienunternehmen legt Wert auf handgemachte Qualität und individuelle Kundenwünsche. Ein besonderer Fokus liegt auf der Kreation von Festtorten und einem wechselnden Sortiment

• Individuelle Festtagstorten für Hochzeiten, Taufen oder Geburtstage, ob klassisch, verspielt oder modern-elegant
• Tägliche, große Auswahl an hausgemachten Leckereien am Kuchentresen
• Wechselndes Sortiment an selbstgemachten Pralinen und süßen Geschenken
• Über 50 Jahre Familientradition im Backhandwerk

Über uns / Über mich

Das Schloss-Café ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation. Thomas Baumann und seine Frau Karin führen das Café seit 1989. Die dazugehörige Bäckerei wurde 1963 von den Eltern des Inhabers eröffnet

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Produkte und Services richten sich an Privatpersonen und Gruppen, die Qualität und Individualität schätzen

• Privatpersonen, die hausgemachte Backwaren, Frühstück oder Snacks genießen möchten
• Personen, die nach besonderen Geschenkideen oder Pralinen suchen
• Kunden, die eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass wie Hochzeit, Taufe oder Geburtstag wünschen
• Gruppen, die ein Ambiente für Familienfeiern, Ausflüge oder Meetings benötigen