Back-Cuisine, Deggingen

Einleitung / Überblick

Back-Cuisine ist eine mobile Holzofen-Backstube und Flammkuchenbäckerei aus Deggingen. Das Unternehmen bietet einen mobilen Cateringservice für Veranstaltungen an und stellt Flammkuchen nach Alt-Elsässer Tradition her. Aufgrund der mobilen Holzofen-Technologie ist der Service flexibel und auch abseits fester Stromquellen einsetzbar

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft von Back-Cuisine ist der mobile Cateringservice mit frisch zubereiteten Speisen. Die Tätigkeit umfasst die Teilnahme an privaten und öffentlichen Veranstaltungen sowie die Belieferung mit Speisen direkt vor Ort

Leistungen & Services

Back-Cuisine bringt den kompletten Service für kulinarische Genüsse zur Veranstaltung des Kunden. Das Leistungsspektrum reicht von der Zubereitung und dem Verkauf von Flammkuchen und anderen Speisen bis hin zur vollständigen Bewirtung auf Events. Ein besonderer Service ist die flexible Anpassung der Produktion an persönliche Kundenwünsche

Produkte

Das Hauptprodukt von Back-Cuisine sind frische Flammkuchen, die im traditionellen Holzbackofen gebacken werden. Das Angebot umfasst sowohl deftig-klassische als auch süße Variationen. Auf Kundenwunsch bereitet das Unternehmen auch andere Speisen im Holzofen zu, wie zum Beispiel Leberkäse oder Schweinebraten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein zentraler Schwerpunkt des Unternehmens ist die traditionelle Herstellung im Holzbackofen, die Unabhängigkeit von Stromquellen ermöglicht. Eine weitere Besonderheit ist der "BITE SHACK", ein Foodtrailer, der als mobile Cateringeinheit für Events dient. Das Unternehmen legt Wert auf kontinuierliche Fortbildung, um einen bestmöglichen Service zu bieten

Über uns / Über mich

Das Unternehmen versteht den Namen "BITE SHACK" als Programm und sieht sich als "Anbiss-Schuppen". Es wird von Inhaber und Geschäftsführer Dieter Krix geleitet. Back-Cuisine bildet sich ständig fort, um den Service zu optimieren, und konnte bereits zahlreiche Kunden durch Qualität und Service überzeugen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Back-Cuisine arbeitet mit einem traditionellen Holzbackofen, der mit Holz befeuert wird. Diese Methode ermöglicht eine vollständig mobile und stromunabhängige Produktion. Die Flammkuchen werden stets frisch vor Ort zubereitet und gebacken

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot von Back-Cuisine richtet sich an Privatpersonen und Unternehmen, die einen Cateringservice für ihre Feierlichkeiten suchen. Es wird sowohl bei privaten als auch bei öffentlichen Veranstaltungen eingesetzt

• Private Veranstaltungen (z.B. runde Geburtstage, Firmenfeiern)
• Öffentliche Veranstaltungen (z.B. Märkte, Events)

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Back-Cuisine Inh. Dieter Krix
• Straße: Schulstrasse 50
• PLZ Ort: D-73326 Deggingen
• Telefon: 07334-9224031