Babsi Community, Berlin
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Beschreibung
Einleitung / Überblick
Die Babsi Community e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der eine kleine Gruppe von Freund:innen umfasst, die in ihrer Freizeit gemeinsam daran tüfteln, nachhaltige Ernährung nicht nur in der Stadt, sondern auch auf dem Land zu ermöglichen und zu genießen. Die Initiative wurde von Dominika Mazurkiewicz ins Leben gerufen und soll Menschen unterschiedlichen Alters in Gemeinschaft zusammenbringen. Das Ziel ist eine höhere Lebensqualität, soziale Teilhabe und nachhaltige Ernährung für Stadt und Land
Tätigkeitsfelder
Die Babsi Community e.V. konzentriert sich auf verschiedene Bereiche rund um nachhaltige Ernährung und soziale Teilhabe. Dazu gehören:
- Rezepte sammeln und Wettbewerbe veranstalten, um regionale Lieblingsrezepte einzubinden
- Entwicklung nachhaltiger Speiseangebote und Förderung der sozialen Partizipation in ländlichen Regionen
- Veranstaltungskonzept zur Förderung des kulinarischen Miteinanders und zum Zusammenbringen von Menschen
- Unterstützung lokaler Gastronomie bei der Verwendung regionaler und saisonaler Produkte
Leistungen & Services
Die Babsi Community e.V. bietet folgende Leistungen und Services:
- Organisation und Durchführung von Wettbewerben zur Sammlung regionaler Rezepte
- Entwicklung und Bereitstellung nachhaltiger Speiseangebote
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen zur Förderung des kulinarischen Miteinanders
- Beratung und Unterstützung lokaler Gastronomie bei der Verwendung nachhaltiger Zutaten
- Impulse setzen für Essen in Gemeinschaft, kulturellen Austausch und ein starkes Miteinander
Produkte
Die Babsi Community e.V. bietet folgende Produkte und Inhalte:
- Rezepte, die typisch regionale Gerichte neu interpretieren und vegane Ernährung zeigen
- Videos, die zeigen, wie Babsi Community e.V. Menschen in Gemeinschaft zusammenbringt
Schwerpunkte & Besonderheiten
Die Babsi Community e.V. legt besonderen Wert darauf, Tradition und Moderne zu verbinden und Menschen in die Gestaltung neuer Rezepte einzubinden. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Förderung der sozialen Teilhabe und des kulinarischen Miteinanders in ländlichen Regionen sowie die Unterstützung lokaler Gastronomie bei der Verwendung nachhaltiger Produkte. Die Organisation baut Brücken zwischen Land und Stadt und sorgt für authentische Begegnungen und Austausch zwischen Einheimischen und Tourist:innen. Eine Besonderheit ist die Interpretation typisch regionaler Gerichte in veganer Form
Über uns / Über mich
Die Gründerin Dominika Mazurkiewicz hatte die Idee, eine Gemeinschaft zu schaffen, die sich für nachhaltige Ernährung einsetzt und gleichzeitig soziale Teilhabe und zwischenmenschliche Begegnungen fördern soll. Sie wurde geprägt von der Erfahrung ihrer Großmutter, die aus gesundheitlichen Gründen umziehen musste und sich einsam fühlte. Der Name BABSI ist ihr gewidmet - ‘babcia’ ist polnisch und bedeutet Großmutter. Die Idee wurde durch den Wettbewerb “Gesellschaft der Ideen” weiterentwickelt und durch Förderung ermöglicht, wodurch die Organisation zu fünft wachsen konnte. Dominika Mazurkiewicz ist Vorstandsvorsitzende des Vereins
Adresse & Kontaktdaten
Kopfstraße 17 12053 Berlin Telefon: (0) 151 103 85975 E-Mail: [email protected]
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