APEK, Witzenhausen

Einleitung / Überblick

APEK – Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur ist ein Beratungs- und Forschungsbüro. Es entwickelt gemeinsam mit Institutionen, Organisationen und Akteuren aus Agrarpolitik, Ernährungskultur, Wissenschaft und der Lebensmittelbranche innovative Strategien und zukunftsweisende Visionen. Das interdisziplinäre Team verfügt über umfangreiche wissenschaftliche Expertise und Praxiserfahrung

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in den Bereichen Agrarpolitik und Ernährungskultur tätig. Es verbindet wissenschaftliche Forschung mit praktischer Anwendung und arbeitet an der Schnittstelle zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft

Leistungen & Services

APEK bietet ein breites Spektrum an Dienstleistungen an. Dazu gehören wissenschaftliche Beratung, Strategieentwicklung, die Konzeption und Durchführung von Forschungsprojekten sowie die Vermittlung von Wissen in verschiedenen Veranstaltungsformaten

• Beratung von Unternehmen und Organisationen zu vielfältigen Ernährungsthemen und Unterstützung bei der Strategieentwicklung
• Durchführung von Vorträgen, Seminaren, Workshops, Konferenzen, Diskussionsrunden und Weiterbildungen
• Konzeption und Durchführung von Forschungsprojekten, Erstellung von Berichten und wissenschaftliche Dienstleistungen
• Organisations- und Strategieentwicklung, einschließlich der Erstellung von Leitbildern und der Konzeption von Kommunikationsstrategien
• Unterstützung bei der Antragstellung sowie Evaluation von Strukturen und Prozessen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der interdisziplinären und vernetzten Arbeitsweise. Das Büro greift auf ein stetig wachsendes Netzwerk aus Praxis und Wissenschaft zurück, was progressive Ansätze abseits etablierter Denkweisen ermöglicht. Für Veranstaltungen werden in Absprache mit den Auftraggebern passgenaue und maßgeschneiderte Konzepte erarbeitet

Über uns / Über mich

Das Team besteht aus mehreren wissenschaftlichen Mitarbeitern, darunter Dr. Daniel Kofahl (Ernährungssoziologe), Dr. Eva-Maria Endres und Dr. Benedikt Jahnke. Sie verfügen über umfangreiche Erfahrung in universitäter Lehre, Forschung und der praktischen Projektarbeit. Das Büro versteht sich als Partner für die gemeinsame Analyse von Kommunikations- und Handlungsprozessen, Produktionsabläufen und wissenschaftlichen Fakten in Workshops

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei Forschungsarbeiten und Analysen setzt APEK verschiedene sozialwissenschaftliche Methoden ein. Die Arbeitsweise ist analytisch und orientiert sich am aktuellen Stand der Forschung

• Qualitative und quantitative Sozialforschung
• Systemische und systemtheoretische Analysen
• Soziale Netzwerkanalyse
• Erforschung digitaler und sozialer Medien mit innovativen digitalen Methoden

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Leistungen richten sich an Unternehmen, Verbände, Organisationen und Institutionen. Vorträge und Veranstaltungen sprechen sowohl Professionelle und Fachpersonen als auch interessierte Laien an

Adresse & Kontaktdaten

• Name: APEK Büro für Agrarpolitik und Ernährungskultur
• E-Mail: [email protected]