Anh Em Restaurant, Berlin

Einleitung / Überblick

Anh Em: Eine kulinarische Reise nach Vietnam im Herzen Berlins

Anh Em bietet eine einzigartige Verbindung aus authentischer vietnamesischer Küche und innovativen Geschmackserlebnissen. Das Unternehmen hat sich der Aufgabe verschrieben, Gäste in die kulinarische Welt Vietnams einzutauchen und ihnen gleichzeitig einen entspannten und lebendigen Rahmen bieten

Tätigkeitsfelder

Anh Em vereint traditionelle Kochkunst mit modernen gastronomischen Konzepten. Zu den zentralen Tätigkeitsfeldern gehören:

• Authentische vietnamesische Küche
• Innovative Geschmackskombinationen
• Verwendung regionaler Produkte
• Entwicklung eines lebendigen und entspannten gastronomischen Konzepts

Leistungen & Services

Anh Em bietet eine breite Palette an gastronomischen Leistungen:

• Vietnamesische Spezialitäten: Traditionelle Gerichte, die über Generationen weitergegeben wurden
• Sushi: Eine vielfältige Auswahl an authentischem Sushi mit Fokus auf Qualität und Geschmack
• Innovative Kreationen: Neuartige Gerichte, die traditionelle Elemente mit modernen Techniken und Aromen verbinden
• Gastronomisches Erlebnis: Ein lebendiger und entspannter Rahmen, der die vietnamesische Kultur widerspiegelt

Produkte

Die Küche von Anh Em präsentiert eine Vielfalt an Produkten:

• Pho Suppe
• Sushi
• Regionale Produkte
• Spezialitäten aus Vietnam

Schwerpunkte & Besonderheiten

Anh Em legt besonderen Wert auf die Kombination von Tradition und Innovation. Die Philosophie des Unternehmens beruht auf der Wertschätzung der vietnamesischen Kultur und der Verwendung hochwertiger Zutaten

• Tradition trifft Innovation: Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben und mit modernen Elementen kombiniert
• Regionale Produkte: Anh Em setzt auf die Verwendung regionaler Produkte, um die Qualität und Frische der Gerichte zu gewährleisten
• Authentizität: Die Gerichte spiegeln die Vielfalt und Authentizität der vietnamesischen Küche wider

Über uns / Über mich

Anh Em wurde aus der Entscheidung gegründet, gesammelte Erfahrung in der Gastronomie zu bündeln und in ein authentisches und innovatives Konzept zu entwickeln. Küchenchef Tu Bui bringt fundierte Fachkenntnisse, langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine Leidenschaft für außergewöhnliche Speisen mit. Er kombiniert traditionelle Rezepte aus seiner Heimat mit regionalen Produkten und setzt auf Qualität und Frische

• Erfahrung: Bündelung der gastronomischen Erfahrung der Gründer
• Qualität: Hohe Ansprüche an die Qualität und Frische der Zutaten
• Leidenschaft: Begeisterung für die vietnamesische Küche und die Weitergabe dieser Leidenschaft

Öffnungszeiten

Anh Em ist für Sie geöffnet:

• Montag - Sonntag: 12:00 - 22:30

Adresse & Kontaktdaten

• Hermannstraße 154, 12051 Berlin
• Telefon: 0162 4782754 / 030 627 22 689
• E-Mail: [email protected]