Anderlhof, Riedering

Einleitung / Überblick

Der Anderlhof ist ein Demeter-Betrieb in Tinning bei Riedering, der sich auf die Direktvermarktung von Bio-Fleisch spezialisiert hat. Seit 1997 bietet der Betrieb seine Produkte im eigenen Hofladen an. Das Sortiment umfasst hochwertiges Bio-Fleisch von Rind, Schwein, Geflügel und Lamm, das größtenteils aus eigenem Anbau oder von regionalen Partnerbetrieben stammt

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb konzentriert sich auf die biologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf Mutterkuh- und Weidehaltung. Ein zentrales Tätigkeitsfeld ist die Direktvermarktung der eigenen und regional bezogenen Bio-Fleisch- und Wurstwaren ab Hof

Leistungen & Services

Der Anderlhof legt großen Wert auf einen kundennahen Service. Neben dem regulären Verkauf im Hofladen können Kunden ihre Einkäufe auch als Vorbestellung zusammenstellen lassen, um den Einkauf zu erleichtern. Der Betrieb ist bemüht, individuelle Kundenwünsche zu erfüllen und bietet auf Nachfrage auch spezielle Informationen, beispielsweise zu jod- und histaminarmem Fleisch, an

Produkte

Das Produktsortiment besteht aus einer breiten Palette an frischem Bio-Fleisch und daraus hergestellten Wurstwaren. Das Angebot umfasst unter anderem:

• Bio-Rindfleisch aus eigenem Demeter-Betrieb
• Bio-Schweinefleisch von verschiedenen Bio-Betrieben aus der Region
• Bio-Puten- und Bio-Hähnchenfleisch, wöchentlich frisch von regionalen Bio-Betrieben geliefert
• Bio-Lammfleisch

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Herkunft und Qualität der Produkte. Der Großteil des Rindfleisches stammt aus der eigenen, biologisch-dynamischen Demeter-Landwirtschaft. Zudem richtet der Betrieb etwa alle sechs Wochen einen "großen Fleischverkauf" aus, an dem das komplette Sortiment frisch vorbereitet ist

Über uns / Über mich

Der familiengeführte Demeter-Betrieb wird von Stefan Gasteiger geführt und vermarktet seine Produkte seit über 25 Jahren erfolgreich direkt ab Hof. Der Betrieb verzichtet auf Weihnachtsgeschenke für Kunden und spendet stattdessen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Endverbraucher, die Wert auf frisches, regionales und biologisch erzeugtes Fleisch legen und dieses direkt vom Erzeuger beziehen möchten. Kunden mit speziellen Wünschen oder Bedürfnissen, wie beispielsweise einer histaminarmen Ernährung, finden hier einen anpassungsfähigen Anbieter

Öffnungszeiten

Der Hofladen hat regelmäßig geöffnet. Zusätzlich ist ein Besuch nach vorheriger telefonischer Vereinbarung möglich

• Dienstag: 8 bis 12 Uhr
• Freitag: 8 bis 17 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Anderlhof Demeter-Betrieb Stefan Gasteiger
• Straße: Tinning 5
• PLZ Ort: 83083 Riedering
• Telefon: 08036 / 575
• E-Mail: [email protected]