Anderlbauer Hofladen, Frasdorf

Einleitung / Überblick

Anderlbauer e.K. ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit angeschlossenem Hofladen im Herzen des Chiemgaus in Frasdorf. Das Unternehmen ist auf die Herstellung und den Verkauf von regionalen Bio-Produkten spezialisiert, insbesondere von Käsespezialitäten aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch. Der Betrieb blickt auf eine lange Tradition zurück und befindet sich seit 1665 im Familienbesitz

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in der ökologischen Landwirtschaft und der handwerklichen Lebensmittelproduktion tätig. Ein zentrales Tätigkeitsfeld ist die Herstellung von Käse in einer eigenen Bio-Schaukäserei. Darüber hinaus betreibt Anderlbauer einen Hofladen für den Direktvertrieb seiner Produkte

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf im Hofladen bietet das Unternehmen einen Versandservice für Bestellungen an. Für interessierte Besucher werden Besichtigungen der Schaukäserei sowie Käsekurse angeboten. Der Service umfasst auch eine umfangreiche Käseschule mit praktischen Tipps für Kunden

Produkte

Das Produktspektrum von Anderlbauer umfasst eine große Auswahl an regionalen Produkten in Bio-Qualität. Der Schwerpunkt liegt auf feinen Käsespezialitäten, ergänzt durch weitere landwirtschaftliche Erzeugnisse

• Schafkäse, Ziegenkäse, Kuhkäse und Mischkäse
• Wurst- und Räucherwaren
• Weitere regionale Spezialitäten wie Fleisch aus artgerechter Haltung und Obstsäfte

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Herstellung von Bio-Käse nach strengen ökologischen Richtlinien. Die Produkte sind mit dem Bayerischen Bio-Siegel und dem EU-Bio-Siegel (DE-ÖKO-006) zertifiziert. Anderlbauer ist zudem Preisträger der Auszeichnung "Bayerische Käseschätze" in mehreren Jahrgängen

Über uns / Über mich

Der landwirtschaftliche Betrieb wird seit Generationen in Familienhand geführt und verbindet Tradition mit moderner ökologischer Wirtschaftsweise. Das Unternehmen verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz der "HUMANEN LandWIRTSCHAFT" und ist Teil des Natura 2000-Gebiets

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei der biologischen Käseproduktion wird ausschließlich Bio-Milch von Kühen verwendet, die biologisches Futter erhalten und viel Auslauf im Freien genießen. Es werden weder gentechnologisch gewonnenes Lab noch chemische Zusätze oder Farbstoffe eingesetzt. Alle Kräuter und Gewürze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten sind:

• Montag - Donnerstag: 10.00 Uhr bis 12.30 Uhr und 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr
• Dienstag: Geschlossen

Die Bürozeiten für telefonische Anfragen sind Montag bis Donnerstag von 8.00 bis 14.00 Uhr und Freitag von 8.00 bis 12.00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Anderlbauer e.K
• Straße: Hauptstr. 4
• PLZ Ort: 83112 Frasdorf
• Telefon: 08052 / 847
• E-Mail: info(at)anderlbauer.de