Ammersee Lamm, Dießen

Einleitung / Überblick

Ammersee Lamm ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Sitz in Dießen am Ammersee. Das Unternehmen bewirtschaftet eine Schäferei und betreibt eine eigene Hofmetzgerei. Es legt großen Wert auf eine regionale und artgerechte Tierhaltung sowie auf eine schonende Verarbeitung der eigenen Produkte

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in zwei klar definierten Bereichen tätig. Zum einen betreibt es eine Schäferei, zum anderen eine angeschlossene Hofmetzgerei. Diese Kombination ermöglicht eine vollständige Wertschöpfungskette vom Tier bis zum verzehrfertigen Produkt

Leistungen & Services

Neben dem Direktverkauf vor Ort bietet Ammersee Lamm auch die Möglichkeit zur telefonischen oder schriftlichen Bestellung. Derzeit wird ein neuer Online-Shop aufgebaut, der in Kürze zur Verfügung stehen wird. Bis dahin können Kunden ihre Bestellungen über die klassischen Kommunikationswege aufgeben

Produkte

Das Kerngeschäft von Ammersee Lamm ist die Produktion und der Verkauf von Lammfleisch aus eigener Haltung. Die Produkte werden in der eigenen Hofmetzgerei verarbeitet und direkt vermarktet

Schwerpunkte & Besonderheiten

Der Betrieb setzt klare Schwerpunkte in Qualität und Nachhaltigkeit. Alle Tiere werden mit gentechnikfreiem Futter versorgt und haben ausreichend Platz für ein artgerechtes und langsames Wachstum. Die gesamte Verarbeitung der Tiere, von der Schlachtung bis zur Weiterverarbeitung, erfolgt im eigenen Betrieb

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei der Verarbeitung der Produkte verwendet Ammersee Lamm Roh-Gewürze. In der Landwirtschaft wird auf den eigenen Wiesen und Weideflächen bewusst auf mineralische Dünger verzichtet, um eine naturnahe Bewirtschaftung zu gewährleisten

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Ammersee Lamm
• Telefon: +49 (0) 8807 214 04 10
• Mobile: +49 (0) 173 231 58 74
• E-Mail: [email protected]