Alex Kitchen Flensburg

Glutenfreie Speisen anzubieten ist ja schön und gut, deswegen bin ich auch dort hin. Aber dann nicht garantieren können, das die Speisen auch wirklich komplett glutenfrei sind? Was ist, wenn ich mich auf die Speisekarte verlassen hätte und einfach bestellt hätte? Es gibt eine Krankheit (Zölliakie) oder eine Glutenunverträglichkeit, die heftige Symptome nach der Aufnahme von Gluten hervorruft.. Wie kann es also sein, dass die Speisen als Glutenfrei angeboten werden, wenn sie es doch gar nicht sind bzw. sein können? Denn eine Mitarbeiterin sagte mir vor Ort, dass sie nicht garantieren können, dass das Gericht glutenfrei ist, da die Lebensmittel auch mit den glutenhaltigen Lebensmitteln in Berührung kommen können, da sie auf den selben Arbeitsoberflächen zubereitet werden. Ich bin ehrlich gesagt sehr froh darüber, dass ich nachgefragt habe, ansonsten hätte es blöd ausgehen können.. Also absolut nicht zu empfehlen für Leute, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden.!