Affeckinger Schmankerl, Kelheim

Einleitung / Überblick

Affeckinger Schmankerl ist ein Spezialitätenanbieter aus der Region Kelheim. Das Unternehmen bietet eine sorgfältig ausgewählte Palette regionaler Produkte an, darunter Wurstwaren, Backwaren und Marmeladen. Es steht für traditionelle, handwerkliche Herstellung und bezieht seine Spezialitäten aus kooperierenden Betrieben der unmittelbaren Umgebung

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen konzentriert sich auf den Vertrieb regionaler Delikatessen. Seine Tätigkeit umfasst die Auswahl und den Versand von Spezialitäten, die in handwerklichen Betrieben der Affeckinger Region hergestellt werden

Produkte

Das Produktsortiment von Affeckinger Schmankerl setzt sich aus verschiedenen handwerklich erzeugten Lebensmitteln zusammen. Die angebotenen Spezialitäten stammen von Partnerbetrieben aus der Region

• Wildsalami: Die "Affeckinger Wildsalami" wird aus Wildschweinfleisch hergestellt
• Wildbrätwurst: Diese Wurstspezialität wird ebenfalls aus dem Revier Affecking angeboten
• Carlbauerlaib: Dieses Brot wird in verschiedenen Sorten wie Bauernlaib, Sonnenlaib und Dinkellaib angeboten
• Marmelade: Die hausgemachte Marmelade wird vom Cafe La Roche bezogen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf der Tradition und regionalen Verwurzelung der Produkte. Die angebotenen Spezialitäten wie die Wildsalami und der Carlbauerlaib werden ausdrücklich als "Genuss aus der Affeckinger-Region" bezeichnet und nach traditioneller, handwerklicher Art hergestellt

Über uns / Über mich

Das Unternehmen ist mit der Bäckerei Frischeisen und dem Hof "Zum Carlbauer" in Affecking historisch verbunden. Die Familie Frischeisen blickt auf eine lange Geschichte in der Region zurück, die bis ins Jahr 1904 und davor reicht. Aus Gesprächen mit Familienmitgliedern wie Bernhard Frischeisen speist sich das Wissen um die Bedeutung des Bauerntums, das als Hauptstütze des Staatswesens angesehen wurde und dessen Werte heute wieder geschätzt werden

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Partnerbetriebe setzen auf handwerkliche Produktionsmethoden. Der Carlbauerlaib wird beispielsweise aus reinem Natursauerteig hergestellt und auf Steinplatten doppelt lange gebacken

Preise / Kostenstruktur

Für die Wildsalami wird ein Stückpreis von 4,95 € für etwa 280 Gramm berechnet. Der Versand erfolgt gegen eine Pauschale von 50,00 €, ab einem Bestellwert von 50,00 € ist der Versand kostenfrei. Eine günstigere Versandoption von 4,90 € wird ebenfalls angeboten

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: da "Affeckinger Bäck" Inhaber Josef Frischeisen
• Straße: Affeckinger Straße 12
• PLZ Ort: 93309 Kelheim
• Telefon: +49 (0) 9441 178116
• Telefon: +49 (0) 9441 178115
• E-Mail: [email protected]
• Das Unternehmen verweist zudem auf die Websites seiner Partner: die Metzgerei Lickleder, die Pension Carlbauer und das Cafe La Roche