Weinbau in Malterdingen
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Top 5 Weinbau in Malterdingen
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## Einleitung / Überblick Die Weinmanufaktur Mario J. Burkhart ist ein Weingut in Malterdingen im Breisgau, das seit 2001 besteht. Das Unternehmen widmet sich mit Leidenschaft der Herstellung badischer Weine und bietet ein exquisites Stück Südbaden an ## Produkte Das Weingut widmet sich den Hauptsorten Blauer Spätburgunder, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Sauvignon blanc, Müller-Thurgau und Muskateller ## Über uns / Über mich Die Weinmanufaktur Mario J. Burkhart wird von Mario J. Burkhart als Inhaber und gesetzlichem Vertreter geführt. Das Unternehmen besteht seit dem Jahr 2001 in Malterdingen ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Weinguts sind wie folgt: - Mittwoch bis Freitag: 14 bis 17 Uhr - Samstag: 10 bis 14 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Weinmanufaktur Mario J. Burkhart - Talmweg 1 - 79364 Malterdingen - Telefon: 07644 92 68 53 - Fax: 07644/926854 - E-Mail: [email protected] - Weitere E-Mail: [email protected] - Ust.-Id: DE 812 034 918 - Kunden können ein Bestellformular per E-Mail anfordern
Jetzt geschlossen
Talmweg 1, 79364 Malterdingen, Baden-Württemberg
07644 926853
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Unser Weingut bietet tradiotionell hochwertige Weine
Jetzt geschlossen
Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen, Baden-Württemberg
07644 9297220
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## Einleitung / Überblick Die Destillerie KERN ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz im Weindorf Malterdingen in Baden-Württemberg. Das Unternehmen vereint ökologischen Weinbau mit der handwerklichen Herstellung von Destillaten und Likören. Gegründet wurde die Destillerie 2010 mit dem Ziel, hochwertige Spirituosen in Eigenproduktion herzustellen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in zwei klar definierten Bereichen tätig. Zum einen betreibt es seit 1990 ökologischen Weinbau. Zum anderen stellt es in der eigenen Destillerie seit 2010 eine Auswahl an Edelbränden und Likören her ## Produkte Das Produktspektrum umfasst feine Edelbrände und verschiedene Fruchtliköre. Alle Produkte werden aus vollreifen, handverlesenen Früchten in der hauseigenen Destillerie hergestellt - Edelbrände (z. B. Williams-Christ) - Liköre (z. B. Schwarze-Johanna Holunderblüten-Likör, Sauerkirschlikör, Kirschwasser) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt des Unternehmens ist die nachhaltige Produktion im Einklang mit der Natur. Der Weinbau wird seit 1990 nach den ökologischen Richtlinien von ECOVIN und seit 2013 nach den strengen Demeter-Richtlinien betrieben. Dieser Ansatz ist Ausdruck des Leitgedankens, verantwortungsvoll für nachfolgende Generationen zu handeln ## Über uns / Über mich Die Destillerie KERN wurde im Jahr 2010 gegründet, ursprünglich mit dem Fokus, Liköre und Destillate für den eigenen Gebrauch herzustellen. Der zugehörige Weinbaubetrieb besteht bereits seit 1990 und wird im Nebenerwerb geführt. Das Unternehmen hat sich von einem kleinen Betrieb mit anfangs 0,11 Hektar Rebfläche kontinuierlich weiterentwickelt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Herstellung der Spirituosen legt das Unternehmen großen Wert auf schonende und aromaschützende Verfahren. Die Destillation erfolgt in der eigenen Destillerie, wobei die Produktion mit einer kleinen Anlage begann und sich kontinuierlich weiterentwickelt hat ## Preise / Kostenstruktur Die Preise der Produkte variieren je nach Art, Füllmenge und Alkoholgehalt. Die angegebenen Preise verstehen sich inklusive 19% Mehrwertsteuer Beispiele für Liköre (20% Alkohol): - 0,1l: 2,00€ – 2,20€ - 0,5l: 10,00€ – 11,00€ Beispiel für einen Edelbrand (Williams-Christ, 42% Alkohol): - 0,5l: 10,00€ ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Destillerie und Weinbau Kern - Straße: Schmiedstrasse 2 - PLZ Ort: 79364 Malterdingen - Telefon: +49.7644 6643 - E-Mail: [email protected]
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Schmiedstrasse 2, 79364 Malterdingen, Baden-Württemberg
07644 6643
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## Einleitung / Überblick Der Weinhof und das Weingut Felix Hildwein ist ein familiengeführtes Weinbauunternehmen in Malterdingen. Die Familie Hildwein widmet sich mit Leidenschaft dem Weinbau und bietet ein Weinsortiment über eine Winzergenossenschaft an. Seit der Ernte 2022 ergänzt das Weingut dieses Sortiment um selbst vinifizierte Weine unter der eigenen Marke HildWein ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Weinbau tätig - Weinbau - Weinherstellung (Vinifikation) - Vertrieb von Weinen und Edelbränden ## Leistungen & Services - Weinproben ## Produkte Das Unternehmen bietet Weißweine, Rotweine, Sekt und Edelbrände an - Weißweine (z.B. Müller Thurgau, Weißburgunder, Grauer Burgunder, Riesling, Muskateller) - Rotweine (Spätburgunder) - Sekt (z.B. Winzersekt) - Edelbrände (z.B. Williams Christ, Schwarzwälder Kirschwasser) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Weingut legt Wert auf Individualität und eine eigene Winzerhandschrift. Es werden sowohl Weine der Winzergenossenschaft als auch eigene, selbst vinifizierte Weine aus ausgesuchten Lagen angeboten - Ergänzung des Sortiments um selbst vinifizierte Weine unter der Marke HildWein seit 2022 - Ausbau der Weißweine eher frisch und fruchtbetont - Angebot hauptsächlich trockener Weine der Burgunderfamilie, aber auch Weine mit Restsüße (z.B. Scheurebe) - Reifung der Spätburgunder Rotweine im Holzfass ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von der Familie Hildwein geführt - Familiengeführtes Unternehmen - Sohn Felix ist ausgebildeter Winzer und hat ausgesuchte Weinbergslagen für die neue Weinlinie übernommen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Weinherstellung werden bestimmte Prinzipien verfolgt - Verwendung gesunder Trauben - Schonende Pressung - Langsame Gärung - Längere Reifung des Jungweines auf der Feinhefe ## Preise / Kostenstruktur Die Preise variieren je nach Wein, Jahrgang, Marke und Flaschengröße. Es wird eine komplette Preisliste als pdf-Dokument zum Download angeboten - HildWein Müller Thurgau, trocken (1,0 l): 5,00 € - HildWein Weißburgunder, trocken (0,75 l): 7,50 € - HildWein Grauer Burgunder, trocken (0,75 l): 8,00 € - HildWein Riesling, feinfruchtig (0,75 l): 7,50 € - HildWein Spätburgunder Rotwein, trocken (0,75 l): 8,00 € - HildWein Spätburgunder Rotwein "Alte Reben" (0,75 l): 12,00 € - WG Malterdingen-Heimbach Weißer Burgunder, trocken (0,75 l): 7,40 € - WG Malterdingen-Heimbach Muskateller (0,75 l): 7,50 € - WG Malterdingen-Heimbach Spätburgunder Rotwein, trocken (0,75 l): 7,40 € - WG Malterdingen-Heimbach Sekt Kanzler Guntharius Weißburgunder extra trocken (0,75 l): 7,40 € - WG Malterdingen-Heimbach Chardonnay Brut Winzersekt klassische Flaschengährung (0,75 l): 9,50 € - Williams Christ Edelbrand (45%, 0,7 l): 15,00 € - Schwarzwälder Kirschwasser Edelbrand (45%, 0,7 l): 15,00 € ## Adresse & Kontaktdaten - Bernd Hildwein - Heimbacher Weg 18 - 79364 Malterdingen - Telefon: +49 7644 1713 - Telefax: +49 7644 929647 - E-Mail: [email protected] - Internet: www.weinhof-hildwein.de
Heimbacher Weg 18, 79364 Malterdingen, Baden-Württemberg
07644 1713
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Köndringer Str. 7, 79364 Malterdingen, Baden-Württemberg
07644/1774
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