Weinbau in Großbottwar
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Kleinaspacher Str. 18, 71723 Großbottwar, Baden-Württemberg
07148 1639406
## Einleitung / Überblick Das Weingut Bruker ist ein familiengeführtes Weingut im Bottwartal, das aktuell in der dritten Generation betrieben wird. Es befindet sich zwischen Stuttgart und Heilbronn und produziert Weine rund um Großbottwar ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Weinbau tätig. Der Schwerpunkt liegt auf der Produktion von Weinen aus eigenen Weinbergen im Bottwartal ## Produkte Das Weingut produziert Weine. Das Portfolio umfasst frische Weißweine, tiefgründige Rotweine und harmonische Cuvées. Zu den angebauten Rebsorten zählen unter anderem Shiraz und Sauvignon Blanc ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Weingut verbindet regionale Tradition mit internationalen Einflüssen. Es war eines der ersten Weingüter im Bottwartal, das internationale Rebsorten anbaute. Die Weine entstehen aus der Verbindung von unterschiedlichen Lagen, Mikroklimata und kalkhaltigen Böden der Region ## Über uns / Über mich Das Weingut wird von Danny Bruker geführt, der den Betrieb im März 2026 übernommen hat. Die heutige Generation hat internationale Erfahrungen in renommierten Weingütern, im internationalen Weinhandel und in der Weinproduktion gesammelt, unter anderem in Südafrika, Neuseeland und Kanada. Danny Bruker hat eine Ausbildung zum Winzer absolviert und einen Bachelor in International Wine Business in Krems, Österreich, abgeschlossen. Sein Ziel ist es, die Familientradition zu bewahren und gleichzeitig neue Impulse mit frischen Ideen und internationalem Know-how zu setzen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Weingut arbeitet nach einer innovativen und naturnahen Philosophie. In allen Arbeitsschritten im Weinberg und im Keller wird nach dem Prinzip "so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig" gearbeitet. Diese minimalistische Intervention soll Weine mit Fülle, Eleganz und einer eigenen Handschrift hervorbringen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut Bruker - Straße: Kleinaspacherstraße 18 - PLZ Ort: 71723 Großbottwar - Telefon: +49 1637928574 - E-Mail: [email protected] 
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