Weinbau in Hilzingen
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Weingut Elisabethenberg 1, 78247 Hilzingen, Twielfeld, Baden-Württemberg
07731/64147
## Einleitung / Überblick Das Weingut Vollmayer ist ein Familienweingut in Hilzingen. Es bewirtschaftet die einzigartige Monopollage Elisabethenberg, die höchste Weinlage Deutschlands, und verbindet traditionellen Weinbau mit gastronomischen Events und Übernachtungsmöglichkeiten ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in den Bereichen Weinbau, Gastronomie und Eventlocation tätig. Seine Aktivitäten umfassen: - Weinbau und Weinverkauf - Durchführung von kulinarischen Events und Weinproben - Vermietung von Veranstaltungsräumen für private und geschäftliche Feiern - Betrieb einer Gästevilla mit Übernachtungsmöglichkeiten ## Leistungen & Services Das Weingut bietet ein umfassendes Serviceangebot rund um Wein, Genuss und Veranstaltungen. Dazu gehören: - Geführte Weinproben für kleine und größere Gruppen mit Einblicken in die Weinberge und den Keller - Die Planung und Durchführung von individuellen Festlichkeiten wie Hochzeiten - Die Organisation von Firmenevents, Seminaren und Meetings - Kulinarische Events, wie etwa spezielle Menüabende mit Sterneköchen - Übernachtungen in der hauseigenen Weinvilla ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Besonderheit des Weinguts liegt in seiner einzigartigen geografischen Lage und seinem Engagement für besondere Erlebnisse. Schwerpunkte sind: - Die Bewirtschaftung der Monopollage Elisabethenberg auf 560 Metern Höhe mit einem einzigartigen Mikroklima - Ein besonderer Vulkan-Verwitterungsboden, der in der Bodenseeregion einmalig ist - Die Kombination aus hochwertigem Weinbau, exklusiven Gastronomie-Events und einem stilvollen Übernachtungsangebot - Die Ausrichtung auf persönliche und einprägsame Veranstaltungen mitten in den Weinreben ## Über uns / Über mich Das Weingut Vollmayer wird heute von Desirée, Lisa und Isabell in dritter Generation gemeinsam mit ihren Eltern familiengeführt. Mit Leidenschaft wird der Weinbau seit 1928 auf dem 22,5 Hektar großen Betriebsareal betrieben. Für die Familie ist die Arbeit mit der Natur ein Geschenk, bei der kein Tag dem anderen gleicht ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an private und geschäftliche Gäste, die besondere Wein- und Genusserlebnisse suchen. Konkrete Anwendungsbereiche sind: - Privatpersonen und Gruppen für Weinproben, Hochzeitsfeiern oder einen erholsamen Aufenthalt - Unternehmen für Seminare, Meetings, Firmenjubiläen und andere Business-Events ## Öffnungszeiten Das Weingut ist zu folgenden Zeiten für den Weineinkauf geöffnet: - Montag - Freitag: 10:00 Uhr - 12:00 Uhr & 14:00 - 18:00 Uhr - Samstag: 9:00 - 13:00 Uhr - Dienstag, Sonn- und Feiertage: geschlossen - Winterruhe vom 23.12.2025 bis zum 15.01.2026 ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Weingut Vollmayer - Straße: Elisabethenberg 1 - PLZ Ort: D-78247 Hilzingen - Telefon: +49 7731 / 64147 - E-Mail: [email protected] 
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